637.5 О-655 Рациональное использование низкосортного мясного сырья в консервном производстве : обзорная информация / Е. Ф. Орешкин, Г. С. Чубарова, Е. Л. Ким. - Москва : [б. и.], 1991. - 36 с. - (Мясная промышленность). - 1.10 р. ГРНТИ 65.59.29 УДК:637.5.033 Рубрики: Мясоконсервное производство--Мясное сырье--Рациональное использование--Обзорная информация --- Доп.точки доступа: Орешкин, Е. Ф. --- Чубарова, Г. С. --- Ким, Е. Л. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |