6П8.74 П 479 Поисковые исследования возможности использования новых видов мясного сырья и различных добавок для разработки продуктов детского питания : копия отчета о НИР.- Инв. № 02827034487 / ВНТИЦентр. - Москва, 1984. - Б. ц. ГРНТИ 65.59.21 УДК:637.5.033 фывфывфыв: Мясные продукты для детского питания -- Добавки -- Мясное сырье -- Отчеты о НИР Доп.точки доступа: ВНТИЦентр Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 П 479 Поисковые исследования возможности использования новых видов мясного сырья и различных добавок для разработки продуктов детского питания : копия отчета о НИР.- Инв. № 2827034487 / ВНТИЦентр. - Москва, 1982. - 72 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.59.29 УДК:637.5.033 фывфывфыв: Мясные продукты для детского питания -- Добавки -- Мясное сырье -- Отчеты о НИР Доп.точки доступа: ВНТИЦентр Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 Р 177 Разработать технологические процессы получения мясопродуктов высокого качества с учетом ресурсов белкового сырья на базе имеющегося технологического оборудования : копия отчета о НИР .- Инв. № Б 978128 / ВНТИЦентр. - Москва, 1984. - Б. ц. ГРНТИ 65.59.03 УДК:637.522 фывфывфыв: Мясные продукты -- Белковое сырье -- Качество мясных продуктов -- Технологическое оборудование мясокомбинатов -- Отчеты о НИР Доп.точки доступа: ВНТИЦентр Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |