6П8.74 Р 177 Разработка технологии изготовления формованных изделий с применением жировых эмульсий : копия отчета о НИР .- Инв. № Б 715225 / ВНТИЦентр. - Москва, 1980. - 80 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.59.21 УДК:637.521.2 фывфывфыв: Формованные мясные изделия -- Жировые эмульсии -- Отчеты о НИР Доп.точки доступа: ВНТИЦентр Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |