6П8.72 И 883 Использование молочной сыворотки в производстве заменителей цельного молока : обзорная информация / А. Г. Храмцов, П. Г. Нестеренко, Е. А. Чеботарев ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1981. - 34 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.27 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.146.4 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Заменители цельного молока -- Молочная сыворотка -- Экономическая эффективность использования молочной сыворотки -- обзорная информация Доп.точки доступа: Храмцов, А. Г. --- Нестеренко, П. Г. --- Чеботарев, Е. А. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1) Свободны: кх (1), зал ППС (1) |