637.1 М545 Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине "Технология молока и молочных продуктов" для студентов направления 260200 "Продукты питания животного происхождения" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Р. А. Васильева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 46 с. : ил. ; 20 см. - 90 экз.. - Б. ц. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1(075.8) фывфывфыв: технология молока -- технология молочных продуктов -- курсовые работы -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime, Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Васильева, Р. А. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: кх (3), аб (7) Свободны: кх (3), аб (7) |
637.1 К309 Качанина, Людмила Михайловна. Технология молока и молочных продуктов : методические указания к выполнению курсового проекта для студентов направления 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: Л. М. Качанина, И. Е. Муруев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 106 с. : рис., табл. ; 21 см. - 50 экз.. - Б. ц. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1(075.8) фывфывфыв: технология молока -- технология молочных продуктов -- курсовые работы -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime, Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Муруев, Игорь Евгеньевич --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: аб (3) Свободны: аб (3) |