6П8.72 В 586 Вышемирский, Ф. А. Влияние компонентного состава на особенности структуры и качество сливочного масла [Текстььь] : обзорная информация / Ф. А. Вышемирский ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1974. - 36 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.22 р. ГРНТИ 65.63.37 УДК:637.2.04/.07 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Сливочное масло -- Структура сливочного масла -- Качество сливочного масла -- Стойкость сливочного масла -- обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 В 951 Вышемирский, Ф. А. Факторы повышения качества сливочного масла [Текстььь] : обзорная информация / Ф. А. Вышемирский ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1971. - 36 с. - 00.16 р. ГРНТИ 65.63.37 УДК:637.2 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Качество сливочного масла -- Сливочное масло -- Виды сливочного масла -- Технологические режимы производства сливочного масла -- Высококачественное сливочное масло -- Санитарное состояние производства сливочного масла -- Технологический контроль производства сливочного масла -- обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 В 951 Вышемирский, Ф. А. Улучшение ассортимента и повышение качества сливочного масла [Текстььь] : обзорная информация / Ф. А. Вышемирский ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1978. - 49 с. : ил. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.31 р. ГРНТИ 65.63.37 УДК:637.2 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Сливочное масло -- Качество сливочного масла -- Ассортимент сливочного масла -- Молочная плазма -- Производство сливочного масла -- Стойкость сливочного масла -- Расфасовка сливочного масла -- Упаковка сливочного масла -- Транспортировка сливочного масла -- обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |