6П8.72 К 736 Котова, О. Г. Повышение качества сливочного масла / О. Г. Котова. - Москва : [б. и.], 1979. - 127 с. - 00.45 р. ГРНТИ 65.63.37 УДК:637.2.04/.07 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Качество сливочного масла -- Повышение качества сливочного масла -- Сливочное масло -- Способы производства сливочного масла -- Сырье для сливочного масла -- Тепловая обработка сливок -- Высокожирные сливки -- Сбивание -- Стойкость сливочного масла -- Пороки сливочного масла -- Виды сливочного масла Экземпляры всего: 47 Mесто хранения: кх (6), зал ППС (1), аб (40) Свободны: кх (6), зал ППС (1), аб (40) |
6П8.72 С 594 Соколов, А. А. Улучшение качества сливочного масла и эксплуатация оборудования поточной линии [Текстььь] / Соколов А.А., Ставрова Э.Р. - Москва : [б. и.], 1967. - 22 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.63.37 УДК:637.2 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Качество сливочного масла -- Сливочное масло -- Поточное производство маслодельного производства -- Линии производства сливочного масла Доп.точки доступа: Ставрова, Э. Р. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 П 429 Повышение качества масла / ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1970. - 35 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.63.37 УДК:637.2.04/.07 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Сливочное масло -- Качество сливочного масла Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1) Свободны: зал ППС (1), кх (1) |