637.2 С 232 Сборник инструкций по нормированию расхода сырья в производстве маслодельной и сыродельной продукции / ВНИИМС. - Углич, 1991. - 79 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.63.37 65.63.39 УДК:637.2637.3 Рубрики: Маслоделие--Нормы расхода молочного сырья--Инструкции --- Сыроделие--Нормы расхода молочного сырья--Инструкции --- Доп.точки доступа: ВНИИМС Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |