664.7 Б937 Бутковский, Вячеслав Аронович. Технологическое оборудование мукомольного производства : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология хранения и перераб. зерна", "Машины и аппараты пищ. пр-в" / В.А. Бутковский, Г.Е. Птушкина. - москва : Журнал "Хлебопродукты", 1999. - 207 с. : ил. - 403.77 р. Рек. МО РФ ГРНТИ 65.29.31 УДК:664.7.05(075.8) фывфывфыв: Мукомольное технологическое оборудование -- Мукомольные заводы -- Воздушные сепараторы -- Сепараторы для очистки зерна -- Сепараторы для фракционирования зерна -- Камнеотделительные машины -- Концентраторы -- Комбинаторы -- Триеры -- Обработка поверхности зерна -- Обеззараживание зерна -- Машины для увлажнения зерна -- Мокрое шелушение зерна -- Магнитные сепараторы -- Вальцовые станки -- Рассевы -- Ситовеечные машины -- Ударно-истирающие машины -- Сортирующие машины -- Мукомольное производство -- учебные пособия Доп.точки доступа: Птушкина, Г.Е. --- Экземпляры всего: 9 Mесто хранения: чз (3), аб (6) Свободны: чз (3), аб (6) |
664.7 М 19 Малин, Николай Иванович. Теоретические основы технологических процессов переработки зерна : производственно-практическое издание / Н.И. Малин, Т.И. Веселовская. - москва : Хлебпродинформ, 2001. - 110 с. : ил. - ISBN 5931090320 : 390.00 р. ГРНТИ 65.29 УДК:664.72 фывфывфыв: Переработка зерна -- Технологические процессы переработки зерна -- Технологии обработки зернового сырья -- Физико-химические свойства зерна -- Технологические свойства зерна -- Сортирование зерна -- Влаго-тепловая обработка зерна -- Сепарирование зерна -- Смешивание зерна -- Помольные смеси -- Измельчение зерна -- Шелушение зерна -- Прессование зерна -- Гидротермическая обработка зерна Доп.точки доступа: Веселовская, Т.И. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
664.7 З-433 Зверев, Сергей Васильевич. Функциональные зернопродукты : научное издание / С.В. Зверев, Н.С. Зверева. - М. : ДеЛи принт, 2006. - 118 с. : ил. - ISBN 5-94343-106-3 : 178.20 р. ГРНТИ 65.29 УДК:664.7 фывфывфыв: функциональные зерновые продукты -- зерно -- лечебно-профилактические свойства зерновых продуктов -- переработка зерна -- шелушение -- измельчение -- плющение -- магнитная сепарация -- стандартизация зерновых продуктов -- сертификация зерновых продуктов -- физико-химические свойства сыпучих продуктов Доп.точки доступа: Зверева, Наталья Сергеевна --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
Спецтехнология [Электронный ресурс] : методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов специальности - 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" специализации "Оборудование предприятий хлебопродуктов" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: В. П. Бутко, Т. С. Козлова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 24 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.29 фывфывфыв: зерноочистительные машины -- пробный помол -- гранулометрическая характеристика зерен гречихи -- шелушение ячменя -- шелушение пшеницы -- центробежные шелушители -- процессы крупоотделения -- лабораторные работы -- методические указания -- электронный вариант издания Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Бутко, В. П. \сост.\ --- Козлова, Т. С. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |
6П8.1 Ж 739 Жислин, Яков Моисеевич. Оборудование для производства комбикормов, обогатительных смесей и премиксов / Я. М. Жислин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1981. - 319 с. : ил. - 1.20 р. В библиотеке есть издание 1976 г. ГРНТИ 65.31 УДК:664.7.05 фывфывфыв: Комбикормовое оборудование -- Производство комбикормов -- Производство обогатительных смесей -- Производство премиксов -- Очистка комбикормов -- Шелушение ячменя -- Дозирование комбикормов -- Гранулирование муки -- Влаго-тепловая обработка зерен Экземпляры всего: 52 Mесто хранения: зал ППС (2), кх (8), аб (42) Свободны: зал ППС (2), кх (8), аб (42) |
6П8.1 О-224 Оборудование зерноперерабатывающих предприятий : отраслевой каталог / ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [s. n.], 1973 - . - (Оборудование технологическое для мельниц, элеваторов и зерноскладов). Вып.4 : Машины для шелушения, шлифования и полирования зерна и крупяных культур. - 1973. - + 4 паспорта. - 0.90 р. ГРНТИ 65.29 УДК:664.7.05 фывфывфыв: Оборудование для шелушения зерна -- Оборудование для шлифования зерна -- Оборудование для полирования зерна -- Зерноперерабатывающее оборудования -- Шелушение зерна -- Шелушение крупяных культур -- Шлифование зерна -- Шлифование крупяных культур -- Полирование зерна -- Полирование крупяных культур -- Отраслевые каталоги Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИлегпищемаш Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (3) Свободны: кх (3) |
6П8.1 Х 90 Хранение и переработка зерна / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1973 - . - (Мукомольно-крупяная промышленность). Вып. 2. - 1973. - 51 с. - 0.34 р. ГРНТИ 65.29.29 УДК:664.724 фывфывфыв: Переработка зерна -- Хранение зерна -- Зерновые культуры -- Турбофинаторы -- Сепарирование пшеницы -- Гидротермическая обработка зерна -- Шелушение пшеницы -- Биохимический состав зерна Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
6П8.1 А 362 Айзикович, Леонид Ефимович. Технология производства муки / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1968. - 1.55 р. ГРНТИ 65.29.31 УДК:664.76 фывфывфыв: Мука -- Технология производства муки -- Обработка зерна -- Свойства зерна -- Помольные партии -- Примеси в зерновом материале -- Зерновые массы -- Кондиционирование зерна -- Измельчение зерна -- Просеивание частиц измельченного зерна -- Обогащение муки -- Мойка зерна -- Шелушение зерна Доп.точки доступа: Хорцев, Б. Н. --- Экземпляры всего: 24 Mесто хранения: кх (6), аб (17), зал ППС (1) Свободны: кх (6), аб (17), зал ППС (1) |
6П8.1 Ж 739 Жислин, Яков Моисеевич. Выработка муки и крупы в сельскохозяйственном мукомолье / Я. М. Жислин, А. К. Терещенко. - Москва : Колос, 1969. - 232 с. - 0.92 р. ГРНТИ 65.29 УДК:664.76 фывфывфыв: Мука -- Крупа -- Строение зерна -- Мукомолье -- Зернообрабатывающие машины -- Измельчение зерна -- Шелушение зерна -- Сортирование зерна -- Вымол зерна -- Переработка зерна Доп.точки доступа: Терещенко, А. К. --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (2) Свободны: зал ППС (1), кх (2) |
6П8.1 Г 85 Гринберг, Ефим Наумович. Производство крупы / Е. Н. Гринберг. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 103 с. : ил. - 0.50 р. ГРНТИ 65.29.33 УДК:664.78 фывфывфыв: Крупяное производство -- Крупы -- Крупяные культуры -- Шелушение зерна -- Шелушильно-шлифовальные машины -- Шлифование зерна -- Свойства крупяных культур Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (4), зал ППС (1) Свободны: кх (4), зал ППС (1) |
6П8.1 Л 934 Любушкин, В. Т. Новое в технологии переработки кукурузы в крупу : обзорная информация / В. Т. Любушкин ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1973. - 72 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - 0.43 р. ГРНТИ 65.29.33 УДК:664.78 фывфывфыв: Переработка кукурузы -- Кукуруза -- Крупы -- Технология переработки кукурузы -- Оборудование для переработки кукурузы -- Шелушение зерен кукурузы -- Крупообразование -- Шлифованные крупы -- Хранение риса -- Обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
6П8.1 К 90 Кулак, В. Г. Технология производства муки / В. Г. Кулак, Б. М. Максимчук. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 224 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 65.29.31 УДК:664.76 фывфывфыв: Технология производства муки -- Мука -- Мукомолье -- Зернообрабатывающие машины -- Измельчение зерна -- Шелушение зерна -- Сортирование зерна -- Вымол зерна -- Переработка зерна Доп.точки доступа: Максимчук, Б. М. --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (5) Свободны: чз (5) |