664
   Т352
   
    Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания : справочник для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Т.Н. Иванова [и др.]. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2007. - 390 с. - (Питание. Практика, технология, гигиена, качество, безопасность). - ISBN -10: 5-379-00270-6. - ISBN -13: 978-5-379-00270-1 : 555 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.01.33
71.01.33
71.33
УДК:664(035)640(035)
ББК У9(2)42я2

Рубрики: Пищевая промышленность--Термины--Определения--Справочники --- Торговля--Термины--Определения --- Общественное питание--Термины--Определения ---
фывфывфыв: пищевая промышленность -- торговля -- общественное питание -- термины -- определения -- гигиена питания -- продовольственное сырье -- пищевые продукты -- хлебобулочные изделия -- плоды -- овощи -- пищевые концентраты -- крахмал -- табачные изделия -- кондитерские изделия -- напитки -- молочные продукты -- жировые продукты -- мясо -- рыба -- торговые структуры -- торговое обслуживание -- обслуживающий персонал -- справочники
Доп.точки доступа: Иванова, Тамара Николаевна --- Позняковский, Валерий Михайлович --- Оскара, Анна Ивановна --- Рязанова, Ольга Александровна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

   658.6
   К644
    Коник, Нина Владимировна.
    Организация и проектирование предприятий торговли : учеб. пособие для сред. проф. образования / Н.В. Коник. - М. : Альфа-М: ИНФРА-М, 2009. - 301 с. : ил. - (ПРОФИль). - ISBN 978-5-98281-177-6. - ISBN 978-5-16-003625-0 : 167.97 р.
ГРНТИ 71.01.55
УДК:658.6(075.32)

Рубрики: Товароведение--Торговля--Учебные пособия ---
фывфывфыв: торговля -- товароведение -- проектирование предприятий торговли -- розничная торговая сеть -- оптовая торговля -- технология торговли -- товарные склады -- тара -- торговое обслуживание -- размещение товаров -- выкладка товаров -- закупочная стратегия -- управление товарными запасами -- рекламно-информационная работа -- учебные пособия
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: чз (3), аб (5)
Свободны: чз (3), аб (5)

   У9(2)42
   П18
    Парамонова, Татьяна Николаевна.
    Конкурентоспособность предприятия розничной торговли : Учеб. пособие для вузов по спец. "Коммерция", "Маркетинг", "Реклама" / Т.Н. Парамонова, И.Н. Красюк. - М. : КНОРУС, 2010. - 120 с. : ил. - ISBN 978-5-406-00715-0 : 93.17 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 06.71.15

ББК У9(2)421.2я73

Рубрики: Торговля--Конкурентоспособность--Учебные пособия ---
фывфывфыв: конкурентоспособность предприятий -- розничная торговля -- стационарные торговые предприятия -- торговое обслуживание -- конкуренция на рынке -- имидж -- торговый ассортимент -- марки торговых предприятий -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Красюк, Ирина Николаевна ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (2), кх (1)
Свободны: чз (2), кх (1)