577 Ф438 Фёршт, Э. Структура и механизм действия ферментов / Э. Фёршт ; пер. с англ. Ю. Б. Гребенщикова ; под ред. Б. И. Курганова. - Москва : Мир, 1980. - 432 с. : граф. ; 22 см. - Библиогр.: с. 414-420 (258 назв.). - Предм. указ.: с. 421-425. - 7000 экз.. - 300 р. ГРНТИ 31.27.17 УДК:577.1 фывфывфыв: ферменты -- трехмерная структура ферментов -- химический катализ -- уравнения ферментативной кинетики -- измерение скорости ферментативных реакций -- ph-зависимость скорости ферментативных реакций -- механизм действия ферментов -- кинетические методы исследований ферментативных реакций -- кооперативное связывание лигандов -- аллостерические взаимодействия -- межмолекулярные силы -- энергия фермент-субстратного взаимодействия -- теория ферментативного катализа Доп.точки доступа: Гребенщиков, Ю. Б. \пер.\ --- Курганов, Б. И. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |