6П8 З-946 Зурабишвили, Г. Г. Хранение плодоовощной продукции в модифицированной и регулируемой газовых средах [Текстььь] : обзорная информация / Г. Г. Зурабишвили, З. В. Тохадзе, В. В. Андреев ; АгроНИИТЭИПП. - Москва : [б. и.], 1986. - 34, [1] с. ; 20 см. - (Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность ; вып. 8). - Библиогр.: с. 34 (13 назв.). - 1178 экз.. - 0.41 р. ГРНТИ 65.13 УДК:664.8.037 фывфывфыв: плодоовощная продукция -- хранение плодоовощной продукции -- модифицированные газовые среды -- регулируемые газовые среды -- обзорная информация Доп.точки доступа: Тохадзе, З. В. --- Андреев, В. В. --- Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |