6П8.74 Б519 Берсан, Габор. Машины мясной промышленности [Текстььь] : производственно-практическое издание / Г. Берсан. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 192 с. : ил. - 1.00 р. ГРНТИ 65.59 65.13 УДК:637.5.02 фывфывфыв: машины мясной промышленности -- оборудование мясной промышленности -- вспомогательное оборудование в мясной промышленности -- подвесные пути -- машины для транспортировки скота -- проектирование мясокомбинатов -- оглушение убойных животных -- обработка свиных туш -- холодильная обработка мяса Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |