637.5 Ф17 Файвишевский, Михаил Львович. Переработка непищевых отходов мясоперерабатывающих предприятий : производственно-практическое издание / М.Л. Файвишевский. - СПб. : ГИОРД, 2000. - 249 с. : ил. - ISBN 5-901065-21-2 : 227.04 р., 183 р. ГРНТИ 65.59 УДК:637.53 фывфывфыв: переработка непищевых отходов -- непищевые отходы мясоперерабатывающих предприятий -- кормовые продукты -- технические продукты -- сухие животные корма -- кормовой жир -- технический жир -- шквара -- мясокостная мука -- лажные корма -- обработка жиров Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1) Свободны: чз (1), зал ППС (1) |
6П7.57 Л551 Либерман, Симон Григорьевич. Справочник по производству животных жиров : научное издание / С.Г. Либерман, В.П. Петровский. - 2-е изд., перераб. и дом. - М. : Пищепромиздат, 1956. - 428 с. : ил. - 3.58 р. В б-ке есть изд. 1960 г. ГРНТИ 65.59.37 УДК:665.2 фывфывфыв: жиры животные -- физические свойства жиров -- химические свойства жиров -- пищевые животные жиры -- жировое сырье -- производство жиров -- пищевые жиры -- переработка шквары -- обработка жиров -- хранение жиров -- рафинация жиров -- справочники Доп.точки доступа: Петровский, Василий Петрович --- Экземпляры всего: 6 Mесто хранения: аб (5), зал ППС (1) Свободны: аб (5), зал ППС (1) |