6П8 Р598 Рогов, Иосиф Александрович. Сверхвысокочастотный нагрев пищевых продуктов : производственно-практическое издание / И. А. Рогов, С. В. Некрутман. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 350, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 340-347. - Предм. указ.: с. 348-349. - 1500 экз.. - (в пер.) : 3.20 р. ГРНТИ 65.13 УДК:664.03 фывфывфыв: пищевые производства -- пищевые продукты -- СВЧ-нагрев пищевых продуктов -- нагрев пищевых продуктов -- диэлектрический нагрев -- СВЧ-печи Доп.точки доступа: Некрутман, Самуил Вениаминович --- Экземпляры всего: 18 Mесто хранения: кх (4), зал ППС (1), аб (13) Свободны: кх (4), зал ППС (1), аб (13) |