6П8.74 С56 Совершенствование техники и технологии производства на предприятиях мясной промышленности : обзор. информ. - Москва : ЦНИИТЭИММП, 1972. - 41 с. - (Мясная промышленность). - 0.28 р. ГРНТИ 65.59 УДК:637.5 РУБ 6П8.74---фывфывфыв: Украинская ССР -- Белорусская ССР -- предприятия мясной промышленности -- Казахская ССР -- Узбекская ССР -- Армянская ССР -- Азербайджанская ССР -- Молдавская ССР -- Литовская ССР -- Эстонская ССР -- обзорная информация Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1) Свободны: зал ППС (1), кх (1) |
6П8.72 Л 962 Люткевичюс, А. В. Совершенствование технологического процесса производства кислосливочного масла, вырабатываемого способом сбивания : обзорная информация / А. В. Люткевичюс, В. М. Лазаускас ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1980. - 24 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.21 р. ГРНТИ 65.63.37 УДК:637.2 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Кислосливочное масло -- Технология производства кислосливочного масла -- Сливки -- Сбивание масла -- Микробиология -- Закваски -- Молочнокислые палочки -- Молочнокислые бактерии -- Тепловая обработка молока -- Эстонская ССР -- обзорная информация Доп.точки доступа: Лазаускас, В. М. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1) Свободны: кх (1), зал ППС (1) |
6П8.72 Э 471 Эллер, Х. А. Опыт предприятий маслодельной промышленности Эстонской ССР по выработке масла методом внесения закваски в пласт масла : обзорная информация / Х. А. Эллер, А. В. Мандель ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1979. - 25 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.13 р. ГРНТИ 65.63.37 УДК:637.2 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Методы внесения заквасок в пласт масла -- Маслодельные предприятия -- Закваски -- Первичная обработка молочного сырья -- Транспортировка молочного сырья -- Оборудование для производства сливочного масла -- Кислосливочное масло -- Крестьянское масло -- Любительское масло -- Эстонская ССР -- обзорная информация Доп.точки доступа: Мандель, А. В. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1) Свободны: зал ППС (1), кх (1) |
6П8.72 О-629 Опыт организации приемки молока непосредственно в колхозах и совхозах и доставки его специальным автотранспортом промышленности [Текстььь] : обзорная информация / ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1977. - 23 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.13 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Приемка молока -- Доставка молока -- Специальный автотранспорт -- Молдавская ССР -- Белорусская ССР -- Украинская ССР -- Эстонская ССР -- обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |