6П8.72 Б 932 Буткус, К. Д. Влияние анормального молока на качество сыра [Текстььь] / К. Д. Буткус, Р. К. Буткус. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 78 с. - 00.30 р. ГРНТИ 65.63.39 УДК:637.3 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Качество сыров -- Анормальное молоко в сыроделии -- Выявление анормального молока -- Субклинический мастит -- Энтеротоксин Доп.точки доступа: Буткус, Р. К. --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |