57 С 136 Савронь, Елена Сергеевна. Биохимия животных : Учебник для зоотехнических и ветеринарных институтов / Е. С. Савронь. - Москва : Высшая школа, 1966. - 502 с. : ил. - 1.05 р. ГРНТИ 31.27 УДК:57 фывфывфыв: Биохимия животных -- Углеводы -- Глюциды -- Липиды -- Белки -- Протеины -- Биокатализаторы -- Ферменты -- Гормоны -- Минеральные вещества -- Обмен веществ -- Тканевой обмен -- Химия крови -- Биохимия мышц -- Учебники Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: аб (1), кх (3) Свободны: аб (1), кх (3) |
6П8.74 С516 Смородинцев, И. А. Частная биохимия. Биохимия мяса [Текстььь] : учебник для втузов / И. А. Смородинцев. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936. - 188 с. - 2.75 р. ГРНТИ 65.59.03 УДК:637.5(075.8) фывфывфыв: биохимия мяса -- химия крови -- эритроциты -- гемоглобин -- мышечная ткань -- химия мяса -- химия соединительных тканей -- химия паренхиматозных органов -- частная биохимия -- учебники Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |