6П8.74 С 56 Совершенствование действующих технологических процессов и разработка новых видов мясных продуктов с целью рационального использования сырья и вспомогательных материалов : копия отчета о НИР / ВНТИЦентр. - Москва, 1989. - 4 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.59.21 УДК:637.521 фывфывфыв: Мясные продукты -- Совершенствование технологических процессов -- Рациональное использование мясного сырья -- Отчеты о НИР Доп.точки доступа: ВНТИЦентр Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |