66 К28 Касаткин, Андрей Георгиевич. Основные процессы и аппараты химической технологии : Учеб. для вузов / А.Г. Касаткин. - Изд. 10-е , стер., дораб. - М. : АльянС, 2004. - 750 с. : ил. - ISBN 5985350045 : 635.00 р. ГРНТИ 61.13 УДК:66.02(075.8) фывфывфыв: процессы химической технологии -- аппараты химической технологии -- гидромеханические процессы -- насосы -- компрессорные машины -- перемещение газов -- перемещение жидкостей -- сжатие газов -- разделение неоднородных систем -- перемешивание в жидких средах -- тепловые процессы -- теплопередача -- нагревание -- охлаждение -- конденсация -- выпаривание -- массообменные процессы -- массопередача -- абсорбция -- перегонка жидкостей -- учебники Экземпляры всего: 25 Mесто хранения: чз (2), кх (1), аб (22) Свободны: чз (2), кх (1), аб (22) |
664 П371 Плаксин, Юрий Михайлович. Процессы и аппараты пищевых производств : учеб. для вузов по напр. "Технология продуктов питания", "Пр-во продуктов питания из растит. сырья", "Технология прод. продуктов спец. назначения и общ. питания" / Ю.М. Плаксин, Н.Н. Малахов, В.А. Ларин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2008. - 758 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0581-8 : 612 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 65.13 УДК:664(075.8) фывфывфыв: пищевые производства -- процессы пищевых производств -- аппараты пищевых производств -- гидравлические процессы -- тепловые процессы -- холодильные процессы -- массообменные процессы -- биохимические процессы -- физико-химические процессы -- механические процессы -- аспирация -- гидравлические машины -- поршни -- насосы -- перемешивание -- разделение сыпучих сред -- осаждение -- фильтрование -- мембранные технологии -- измельчение -- выпаривание -- конденсация -- выпечка хлеба -- утилизация теплоты -- охлаждение -- перегонка -- сушка пищевых продуктов -- сушильное оборудование -- вентилирование -- сорбционные процессы -- кристаллизация -- растворение -- экстрагирование -- экстракция -- ферментация -- пастеризация -- стерилизация -- горение -- распыливание -- шлифование -- обработка давлением -- механика мелкодисперсных продуктов -- учебники Доп.точки доступа: Малахов, Николай Николаевич --- Ларин, Вениамин Андреевич --- Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: аб (8), чз (2) Свободны: аб (8), чз (2) |
54 З-382 Захаров, Леонид Николаевич. Техника безопасности в химических лабораториях / Л. Н. Захаров. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ленинград : Химия, 1991. - 336 с. : ил. - ISBN 5-7245-0613-0 : 1.80 р. В б-ке есть изд. 1985 г. ГРНТИ 61.01.93 86.23 УДК:542658.345 Рубрики: Химические лаборатории--Техника безопасности --- Техника безопасности--Химические лаборатории --- Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: кх (5), аб (4), чз (1) Свободны: кх (5), аб (4), чз (1) |
6П8 А697 Аношин, Иван Михайлович. Теоретические основы массообменных процессов пищевых производств [Текстььь] : учебное пособие для технологических специальностей высших учебных заведений пищевой промышленности / И. М. Аношин. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 341, [1] с. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - 3500 экз.. - (в пер.) : 0.92 р. Допущено МВиССО РСФСР ГРНТИ 65.13 УДК:664.03(075.8) фывфывфыв: массообменные процессы пищевых производств -- термодинамика необратимых процессов -- термодинамическое равновесие -- равновесие двухфазных систем -- гидродинамика -- массообмен -- моделирование массообменных процессов -- перегонка -- ректификация -- абсорбция -- сушка -- адсорбция -- экстракция -- кристаллизация -- ЭВМ -- расчеты оптимальных режимов -- учебные пособия Экземпляры всего: 25 Mесто хранения: аб (21), кх (4) Свободны: аб (21), кх (4) |
6П8 Г303 Геккер, Инна Евгеньевна. Процессы и аппараты пищевых производств [Текстььь] : учебное пособие для товароведных факультетов торговых вузов / И. Е. Геккер. - Москва : Госторгиздат, 1963. - 290, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 286-288. - 7000 экз.. - (в пер.) : 0.72 р. ГРНТИ 65.13 УДК:664(075.8) фывфывфыв: пищевые производства -- процессы пищевых производств -- механические процессы -- гидромеханические процессы -- измельчение -- сортирование -- прессование -- перемешивание -- осаждение -- фильтрация -- тепловые процессы -- нагревание -- охлаждение -- конденсация -- выпаривание -- физико-химические процессы -- сорбция -- экстракция -- кристаллизация -- перегонка жидкостей -- сушка -- аппараты пищевых производств -- прессы -- мешалки -- фильтры -- центрифуги -- теплообменные аппараты -- выпарные установки -- сушилки -- учебные пособия Экземпляры всего: 6 Mесто хранения: кх (1), аб (5) Свободны: кх (1), аб (5) |
6П8 Л935 Любченков, П. П. Перспективы использования вихревых аппаратов в пищевой промышленности : Обзорная информация / П. П. Любченков, Н. П. Рябченко, М. И. Сухина ; ВНИИТЭИагропром, АгроНИИТЭИПП. - Москва : [б. и.], 1988. - 20 с. : ил. ; 20 см. - (Механизация и автоматизация пищевой промышленности ; вып. 4). - Библиогр.: с. 20 (16 назв.). - 1780 экз.. - 0.26 р. ГРНТИ 65.13 УДК:664.02 фывфывфыв: пищевые производства -- вихревые аппараты -- деалкоголизация спиртованных соков -- перегонка винодельческого сырья -- перегонные установки -- дистилляция масляных мисцелл -- обзорная информация Доп.точки доступа: Рябченко, Н. П. --- Сухина, М. И. --- Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
6П8 П845 Процессы и аппараты пищевых производств : Учебник для вузов / В. Н. Стабников [и др.]. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 662, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце глав. - 18000 экз.. - (в пер.) : 1.45 р. ГРНТИ 65.13 УДК:664(075.8) фывфывфыв: процессы пищевых производств -- аппараты пищевых производств -- механические процессы -- гидравлические процессы -- измельчение -- сортирование -- прессование -- перемешивание -- разделение -- осаждение -- фильтрование -- прикладная гидравлика -- тепловые процессы -- теплообмен -- нагревание -- охлаждение -- выпаривание -- конденсация -- массообмен -- сорбционные процессы -- перегонка -- кристаллизация -- растворение -- экстрагирование -- учебники Доп.точки доступа: Стабников, Всеволод Николаевич --- Попов, Владимир Дмитриевич --- Лысянский, Виктор Маркович --- Редько, Федор Акимович --- Экземпляры всего: 91 Mесто хранения: кх (7), аб (84) Свободны: кх (7), аб (84) |
6П8 П845 Процессы и аппараты пищевых производств [Текстььь] : (Задачник) : Учебное пособие для студентов вузов / Под ред. В. Н. Стабникова. - Киев : Технiка, 1966. - 244 с. : ил. - 0.55 р. ГРНТИ 65.13 УДК:664(075.8) фывфывфыв: процессы пищевых производств -- аппараты пищевых производств -- механические процессы -- гидравлические процессы -- измельчение -- сортирование -- прессование -- перемешивание -- разделение -- осаждение -- фильтрование -- прикладная гидравлика -- тепловые процессы -- теплообмен -- нагревание -- охлаждение -- выпаривание -- конденсация -- массообмен -- сорбционные процессы -- перегонка -- кристаллизация -- растворение -- экстрагирование -- задачники -- учебные пособия Доп.точки доступа: Стабников, Всеволод Николаевич \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8 Р248 Расчеты и задачи по процессам и аппаратам пищевых производств [Текстььь] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений специальностей группы "Технология продовольственных продуктов" / Под ред. С. М. Гребенюка, Н. С. Михеевой. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 304 с. : ил. ; 22 см + 1 л. схем. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 8000 экз.. - (в пер.) : 1.00 р. Допущено МВиССО СССР ГРНТИ 65.13 УДК:664(075.8) фывфывфыв: процессы пищевых производств -- аппараты пищевых производств -- теплопередача -- выпаривание -- сушка -- перегонка -- ректификация -- экстрагирование -- гидравлические расчеты пищевой аппаратуры -- искусственное охлаждение -- расчеты -- контрольные задачи -- учебные пособия Доп.точки доступа: Гребенюк, Семен Миронович \ред.\ --- Михеева, Наталья Семеновна \ред.\ --- Экземпляры всего: 167 Mесто хранения: кх (7), аб (160) Свободны: кх (7), аб (160) |
6П8 С741 Справочник по производству спирта : оборудование, средства механизации и автоматизации / Ю. П. Богданов [и др.]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 478, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 464-465. - Предм. указ.: с. 466-472. - 7000 экз.. - (в пер.) : 2.10 р. ГРНТИ 65.45 65.01.83 УДК:663.02(035) фывфывфыв: оборудование спиртовой промышленности -- производство спирта -- подъемно-транспортные машины -- производство осахаривающих материалов -- разваривание крахмалсодержащего сырья -- охлаждение -- осахаривание -- выращивание дрожжей -- сбраживание сусла -- перегонка бражки -- ректификация спирта -- сухие кормовые дрожжи -- теплоэнергетическое хозяйство -- электротехническое хозяйство -- автоматизация производственных процессов -- водное хозяйство -- очистка сточных вод -- справочники Доп.точки доступа: Богданов, Юрий Павлович --- Зотов, Виктор Николаевич --- Колосков, Сергей Павлович --- Ровинский, Лев Абрамович --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
6П8 С759 Стабников, Всеволод Николаевич. Процессы и аппараты пищевых производств : учебник для студентов вузов пищевой промышленности / В. Н. Стабников, В. М. Лысянский, В. Д. Попов. - Изд. 4-е, перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 509, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 495-499 (95 назв.). - Предм. указ.: с. 500-506. - 15000 экз.. - (в пер.) : 1.40 р. В библиотеке есть издание 1983 г. ГРНТИ 65.13 УДК:664(075.8) фывфывфыв: процессы пищевых производств -- аппараты пищевых производств -- пищевые продукты -- механические процессы -- измельчение -- сортирование -- прессование -- гранулирование -- гидравлические процессы -- перемешивание -- разделение -- осаждение -- фильтрование -- тепловые процессы -- теплообменники -- выпаривание -- конденсация -- массообменные процессы -- сушка -- сорбционные процессы -- перегонка -- кристаллизация -- растворение -- экстрагирование -- учебники Доп.точки доступа: Лысянский, Виктор Маркович --- Попов, Владимир Дмитриевич --- Экземпляры всего: 62 Mесто хранения: кх (9), аб (53) Свободны: кх (9), аб (52) |
6П8 Т782 Труды и рефераты проектно-конструкторского института комплексной автоматизации производственных процессов пищевой промышленности (ПКИПищепром) / ЦИНТИ электротехн. пром-сти и приборостроения, Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР; Отв. ред. Б. Н. Алехин. - Москва : [б. и.], 1960 - . Вып. 1. - 1960. - 205, [1] с. : ил. ; 23 см. - ). - 2500 экз.. - (в пер.) : 1.20 р. ГРНТИ 65.01.85 УДК:664-52 Рубрики: Пищевая промышленность--Автоматизация технологических процессов--Сборники научных трудов --- Доп.точки доступа: Алехин, Б. Н. \ред.\ --- Центральный институт научно-технической информации электротехнической промышленности и приборостроения Государственный научно-технический комитет Совета Министров СССР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
66 Т454 Титова, Любовь Михайловна. Массообменные процессы в химической и пищевой технологии. Лабораторные и практические занятия : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: "Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии" (профиль "Машины и аппараты химических производств"), "Технологические машины и оборудование" (профиль "Машины и аппараты пищевых производств") / Л. М. Титова, И. Ю. Алексанян, А. Х.-Х. Нугманов. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Издательство "Лань", 2014. - 224 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 220-221. - 700 экз.. - ISBN 978-5-8114-1729-2 (в пер.) : 700 р. Рекомендовано УМО ГРНТИ 61.13 65.13 УДК:66.021(075.8)664.03(075.8) Рубрики: Химическая промышленность--Массообменные процессы--Учебные пособия --- Пищевая промышленность--Массообменные процессы--Учебные пособия --- Доп.точки доступа: Алексанян, Игорь Юрьевич --- Нугманов, Альберт Хамед-Харисович --- Экземпляры всего: 6 Mесто хранения: чз (2), аб (4) Свободны: чз (2), аб (4) |
664 К125 Кавецкий, Георгий Дмитриевич. Процессы и аппараты пищевой технологии : учебник для вузов по специальности "Технология продуктов питания" / Г. Д. Кавецкий, Б. В. Васильев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1997. - 551 с. : рис. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003174-3 : 114 р. Рекомендовано МОиПО РФ ГРНТИ 65.13 УДК:664(075.8)664.02(075.8) фывфывфыв: Технологические процессы пищевых производств -- Аппараты пищевых производств -- Гидравлика -- Гидростатика -- Гидродинамика -- Насосы -- Гидромеханические процессы -- Разделение неоднородных сред -- Отстаивание -- Осаждение -- Фильтрование -- Разделение газовых неоднородных сред -- Псевдоожижение -- Перемешивание -- Обратный осмос -- Ультрафильтрация -- Теплообменные процессы -- Теплопередача -- Нагревание -- Испарение -- Охлаждение -- Конденсация -- Выпаривание -- Массообменные процессы -- Массопередача -- Абсорбция -- Перегонка -- Ректификация -- Экстракция -- Адсорбция -- Сушка -- Кристаллизация -- Биохимические процессы -- Механические процессы -- Измельчение -- Прессование -- Учебники Доп.точки доступа: Васильев, Борис Викторович --- Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (5), аб (5) Свободны: чз (5), аб (5) |
664 К125 Кавецкий, Георгий Дмитриевич. Процессы и аппараты пищевых производств : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продовольственных продуктов" / Г. Д. Кавецкий, А. В. Королев. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 431, [1] с. : рис. ; 21 см. - Библиогр.: с. 427-428 (36 назв.). - 11500 экз.. - ISBN 5-10-000868-7 (в пер.) : 300 р. Допущено ГК СССР по нар. образованию ГРНТИ 65.13 УДК:664(075.8) фывфывфыв: технологические процессы пищевой промышленности -- аппараты пищевой промышленности -- гидромеханические процессы -- разделение неоднородных систем -- отстаивание -- осаждение -- фильтрование -- разделение газовых неоднородных систем -- псевдоожижение -- обратный осмос -- ультрафильтрация -- теплообменные процессы -- теплопередача -- нагревание испарение -- охлаждение -- кондесация -- выпаривание -- массообменные процессы -- массопередача -- абсорбция -- перегонка -- ректификация -- экстракция -- адсорбция -- сушка -- кристаллизация -- механические процессы -- измельчение -- прессование -- учебники Доп.точки доступа: Королев, Александр Валентинович --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: аб (1) Свободны: аб (1) |
547 Ю851 Юрьев, Ю. К. Практические работы по органической химии : учебное пособие для вузов / Ю. К. Юрьев. - Москва : Издательство Московского университета, 1957. Вып. 2 : Общие правила работы. Сжатые газы. Растворители. Перегонка. Кристаллизация. Возгонка. Справочная и реферативная литература по органической химии. Примеры синтезов. - 1957. - 231 с. - ). - 0.52 р. ГРНТИ 31.21 УДК:547(075.8) фывфывфыв: сжатые газы -- растворители -- перегонка -- кристаллизация -- возгонка -- синтезы -- справочная литература -- реферативная литература -- практические работы -- учебные пособия Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
547 Ю851 Юрьев, Ю. К. Практические работы по органической химии : Общие правила работы. Сжатые газы. Растворители. Перегонка. Кристаллизация. Возгонка. Хроматография. Синтезы с помощью цинк- и магнийорганических соединений. Полимеризация и деполимеризация, поликонденсация. Примеры синтезов. Справочная и реферативная литература по органической химии. Курсовая работа : Учебное пособие для вузов. Вып. 1 и 2 / Ю. К. Юрьев. - 2-е доп. изд. - Москва : Издательство Московского университета, 1961. - 419 с. - ). - 0.85 р. ГРНТИ 31.21 УДК:547(075.8) фывфывфыв: сжатые газы -- растворители -- перегонка -- кристаллизация -- возгонка -- хроматография -- синтезы -- цинкорганические соединения -- магнийорганические соединения -- полимеризация -- деполимеризация -- поликонденсация -- справочная литература -- реферативная литература -- курсовые работы -- практические работы -- учебные пособия Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: аб (1) Свободны: аб (1) |
6П7.1 П121 Павлов, К. Ф. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии [Текстььь] : учебное пособие / К. Ф. Павлов, П. Г. Романков, А. А. Носков ; ред. П. Г. Романков. - 10-е изд., перераб. и доп. - Ленинград : Химия, 1987. - 575 с. : рис., табл. ; 21 см. - (Для высшей школы). - 45500 экз.. - (в пер.) : 1.50 р. Доп. МВ и ССО СССР ГРНТИ 61.13 ББК 6П7.1 фывфывфыв: химическаая технология -- аппараты химической технологии -- процессы химической технологии -- прикладная гидравлика -- насосы -- вентиляторы -- компрессоры -- гидромеханические методы разделения -- гидродинамика взвешенного слоя -- теплопередача -- выпаривание -- кристаллизация -- основы массопередачи -- абсорбция -- перегонка -- ректификация -- экстрагирование -- адсорбция -- сушка -- умеренное охлаждение -- глубокое охлаждение -- учебные пособия Доп.точки доступа: Романков, П. Г. --- Носков, А. А. --- Романков, П. Г. \ред.\ --- Экземпляры всего: 46 Mесто хранения: аб (42), чз (4) Свободны: аб (42), чз (4) |