6П8.74 С 56 Совершенствование технологии и технических средств переработки свиней : обзорная информация / В. М. Морозов, М. Ф. Хорькова, С. Г. Рыжкина и др. ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1988. - 48 с. - (Мясная промышленность). - 0.60 р. ГРНТИ 65.59.15 УДК:637.513 фывфывфыв: Убой свиней -- Первичная переработка свиней -- Оглушение свиней -- Шпарка -- Обезволашивание -- Обработка свиных туш -- Линии убоя скота -- Обзорная информация Доп.точки доступа: Морозов, В. М. --- Хорькова, М. Ф. --- Рыжкина, С. Г. --- АгроНИИТЭИММП Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 Г 124 Гаврилова, В. А. Современное оборудование для первичной переработки скота : обзор / В. А. Гаврилова. - Москва : [б. и.], 1977. - 58 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 65.59.15 УДК:637.513.2 Рубрики: Мясная промышленность--Оборудование для первичной переработки скота--Обзорная информация --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |