6П8.72 П 801 Производство и использование белков молочной сыворотки [Текстььь] : обзорная информация / В. В. Молочников, П. Г. Нестеренко, В. Н. Задорожная ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1983. - 47 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.55 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.146.4 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Белки молочной сыворотки -- Тепловая денатурация сывороточных белков -- Гиперфильтрация -- Ионный обмен -- Гельфильтрация -- Лиофилизация -- Белковые концентраты -- обзорная информация Доп.точки доступа: Молочников, В. В. --- Нестеренко, П. Г. --- Задорожная, В. Н. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
579 В624 Водородные бактерии и их использование / Акад. наук Молд. ССР. Отд. микробиологии ; отв. ред. В. М. Никитин. - Кишинев : Издательство "Штиинца", 1985. - 151, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 128-150 (312 назв.). - 500 экз.. - 100 р. ГРНТИ 34.27.39 УДК:579.6 фывфывфыв: водородные бактерии -- биосинтез белка -- культивирование водородных бактерий -- центрифугирование водородных бактерий -- электрофлотация водородных бактерий -- лиофилизация водородных бактерий -- белковые фракции водородных бактерий -- синтез витамина B -- малатдегидрогеназа -- питательная ценность биомассы водородных бактерий -- безвредность биомассы водородных бактерий -- культивирование бактерий на отходах химических производств -- искусственные ассоциации микроорганизмов Доп.точки доступа: Никитин, В. М. \ред.\ --- Академия наук Молдавской ССР (Кишинев). Отдел микробиологии Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |