6П8.72 Р 339 Режимы сушки и их влияние на качество сухого молока : обзорная информация / В. Д. Харитонов, П. В. Кузнецов, В. А. Шуваев ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1981. - 31 с. - (Молочноконсервная промышленность). - Б. ц. ГРНТИ 65.63 УДК:637.137 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Сухое молоко -- Качество сухого молока -- Сушка молока -- Режимы сушки молока -- Влияние сушки на качество молока -- обзорная информация Доп.точки доступа: Харитонов, В. Д. --- Кузнецов, П. В. --- Шуваев, В. А. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (2), зал ППС (1) Свободны: кх (2), зал ППС (1) |