636 С568 Современная биотехнология в ветеринарной медицине : Обзор МС Агроинформ / В.П. Шишков [и др.] ; ВНИИТЭИ Агропром. - М. : [б. и.], 1988. - 57 с. - (Животноводство и ветеринария). - 0.61 р. ГРНТИ 68.41 62 УДК:619 фывфывфыв: ветеринарная медицина -- биотехнология -- биологические препараты -- иммуноферментный анализ -- моноклональные антитела -- гибридомная технология -- обзоры Доп.точки доступа: Шишков, Владимир Петрович --- Карелин, Владимир Петрович --- Качанова, Софья Павловна --- Ткачев-Кузьмин, Александр Викторович --- ВНИИТЭИагропром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 К 492 Климовский, И. И. Биохимические и микробиологические основы производства сыра [Текстььь] / И. И. Климовский. - Москва : Пищевая промышленность, 1956. - 207 с. - 01.01 р. ГРНТИ 65.63.39 УДК:637.3.04/.07637.3:579 ББК 6П8.72 фывфывфыв: Сыроделие -- Микробиология сыроделия -- Биохимия сыроделия -- Сычужный фермент -- Свертывание молока -- Молочнокислое брожение -- Биохимический распад белков -- Биологические препараты Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: кх (5), аб (5) Свободны: кх (5), аб (5) |