Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 6
1. 658.56
Э413
Экспертиза качества виноградных вин : МР-004-01 / Под общ. ред. П.А. Красовского; "Мосэкспертиза" ; Авт.-сост. Л.Г. Елизарова. - 2-е изд., испр. - москва : Московская высшая школа экспертизы, 2001. - 36 с. - (Б-ка эксперта ; вып. 7). - ISBN 5933990019. - ISBN 5933990027 : 128.30 р.
ГРНТИ 65.49.03
УДК:658.562
Ключевые слова: экспертиза качества вин -- вина виноградные -- виноградные вина -- методические руководства
Доп.точки доступа: Елизарова, Л. Г. \сост.\ --- Красовский, П. А. \ред.\ --- Мосэкспертиза
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
Э413
Экспертиза качества виноградных вин : МР-004-01 / Под общ. ред. П.А. Красовского; "Мосэкспертиза" ; Авт.-сост. Л.Г. Елизарова. - 2-е изд., испр. - москва : Московская высшая школа экспертизы, 2001. - 36 с. - (Б-ка эксперта ; вып. 7). - ISBN 5933990019. - ISBN 5933990027 : 128.30 р.
ГРНТИ 65.49.03
УДК:658.562
Ключевые слова: экспертиза качества вин -- вина виноградные -- виноградные вина -- методические руководства
Доп.точки доступа: Елизарова, Л. Г. \сост.\ --- Красовский, П. А. \ред.\ --- Мосэкспертиза
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
2. 641
Д796
Дуборасова, Татьяна Юрьевна.
Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин : учеб. пособие [для вузов] / Т.Ю. Дуборасова. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К°, 2009. - 183 с. : ил. - ISBN 978-5-394-00400-1 : 129.36 р.
ГРНТИ 65.49.03
^AПищевые продукты^BСенсорный анализ^CУчебные пособия
УДК:641.1/.3(075.8)663.2(075.8)
Ключевые слова: сенсорный анализ пищевых продуктов -- дегустаторы -- дегустация вин -- вина -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
Д796
Дуборасова, Татьяна Юрьевна.
Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин : учеб. пособие [для вузов] / Т.Ю. Дуборасова. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К°, 2009. - 183 с. : ил. - ISBN 978-5-394-00400-1 : 129.36 р.
ГРНТИ 65.49.03
^AПищевые продукты^BСенсорный анализ^CУчебные пособия
УДК:641.1/.3(075.8)663.2(075.8)
Ключевые слова: сенсорный анализ пищевых продуктов -- дегустаторы -- дегустация вин -- вина -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
3. 658.56
К651
Контроль качества продукции физико-химическими методами. 4 Вино и виноматериалы : научное издание / Под ред. В.В. Ашапкина. - М. : ДеЛи принт, 2005. - 128 с. : ил. - ISBN 5-94343-082-2 : 189 р.
ГРНТИ 81.81
65.49.03
УДК:658.562658.562.4663.2
Ключевые слова: вино -- виноматериалы -- физико-химические методы контроля -- контроль качества вина -- техническое регулирование -- федеральныезаконы
Доп.точки доступа: Ашапкин, Василий Васильевич \ред.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (2), аб (2)
Свободны: зал ППС (1), чз (2), аб (2)
Найти похожие
К651
Контроль качества продукции физико-химическими методами. 4 Вино и виноматериалы : научное издание / Под ред. В.В. Ашапкина. - М. : ДеЛи принт, 2005. - 128 с. : ил. - ISBN 5-94343-082-2 : 189 р.
ГРНТИ 81.81
65.49.03
УДК:658.562658.562.4663.2
Ключевые слова: вино -- виноматериалы -- физико-химические методы контроля -- контроль качества вина -- техническое регулирование -- федеральныезаконы
Доп.точки доступа: Ашапкин, Василий Васильевич \ред.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (2), аб (2)
Свободны: зал ППС (1), чз (2), аб (2)
Найти похожие
4. 663
А239
Агеева, Наталья Михайловна.
Идентификация и экспертиза виноградных вин и коньяков : научное издание / Н.М. Агеева, Т.И. Гугучкина. - Краснодар : [б. и.], 2008. - 174 с. : ил. - ISBN 978-5-98272-038-2 : 300.08 р.
ГРНТИ 65.49.03
УДК:663.2663.5
Ключевые слова: идентификация вин -- экспертиза вин -- идентификация коньяков -- экспертиза коньяков -- органолептическая характеристика вин -- сертификация вин -- сертификация коньяков -- фальсификация коньяков
Доп.точки доступа: Гугучкина, Татьяна Ивановна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
А239
Агеева, Наталья Михайловна.
Идентификация и экспертиза виноградных вин и коньяков : научное издание / Н.М. Агеева, Т.И. Гугучкина. - Краснодар : [б. и.], 2008. - 174 с. : ил. - ISBN 978-5-98272-038-2 : 300.08 р.
ГРНТИ 65.49.03
УДК:663.2663.5
Ключевые слова: идентификация вин -- экспертиза вин -- идентификация коньяков -- экспертиза коньяков -- органолептическая характеристика вин -- сертификация вин -- сертификация коньяков -- фальсификация коньяков
Доп.точки доступа: Гугучкина, Татьяна Ивановна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
5. 658.56
О-753
Основы спектральной компьютерной квалиметрии жидких сред : научное издание / Под ред. А.Е. Краснова ; Московский гос. ун-т технологий и упр. - М. : Юриспруденция, 2007. - 263 с. : ил. - ISBN 978-5-9516-0273-2 : 150 р.
ГРНТИ 81.81
65.49.03
УДК:658.562663
Рубрики: Контроль качества--Спектральная компьютерная квалиметрия--Жидкие среды --- Виноделие--Спектральная компьютерная квалиметрия ---Ключевые слова: спектральная компьютерная квалиметрия жидких сред -- идентификация жидких сред -- контроль качества жидких сред -- инструментальные показатели жидких сред -- органолептические показатели жидких сред -- функционально-технологические свойства жидких сред -- оценивание качества жидких сред -- управление качеством жидких сред -- спектральная компьютерная квалиметрия ликероводочных изделий -- спектральная компьютерная квалиметрия виноградных вин -- спектральная компьютерная квалиметрия углеводородных соединений
Доп.точки доступа: Краснов, А.Е. --- Воробьева, А.В. --- Кузнецова, Ю.Г. --- Красников, С.А. --- Краснова, Н.А. --- Анискин, Д.Ю. --- Краснов, А.Е. \ред.\ --- Московский гос. ун-т технологий и упр.
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
О-753
Основы спектральной компьютерной квалиметрии жидких сред : научное издание / Под ред. А.Е. Краснова ; Московский гос. ун-т технологий и упр. - М. : Юриспруденция, 2007. - 263 с. : ил. - ISBN 978-5-9516-0273-2 : 150 р.
ГРНТИ 81.81
65.49.03
УДК:658.562663
Рубрики: Контроль качества--Спектральная компьютерная квалиметрия--Жидкие среды --- Виноделие--Спектральная компьютерная квалиметрия ---
Доп.точки доступа: Краснов, А.Е. --- Воробьева, А.В. --- Кузнецова, Ю.Г. --- Красников, С.А. --- Краснова, Н.А. --- Анискин, Д.Ю. --- Краснов, А.Е. \ред.\ --- Московский гос. ун-т технологий и упр.
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
6. 6П8
Н666
Нилов, Василий Иванович.
Химия виноделия : научное издание / В. И. Нилов, И. М. Скурихин. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 441, [1] с. : ил. ; 22 см. - 8000 экз.. - (в пер.) : 1.54 р.
ГРНТИ 65.49.03
УДК:663.2
Ключевые слова: химия виноделия -- химический состав грозди винограда -- обработка сусла -- брожение виноградного сусла -- химический состав виноградных вин -- созревание вин -- выдержка вин -- обработка вин
Доп.точки доступа: Скурихин, Игорь Михайлович ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), аб (1)
Свободны: зал ППС (1), аб (1)
Найти похожие
Н666
Нилов, Василий Иванович.
Химия виноделия : научное издание / В. И. Нилов, И. М. Скурихин. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 441, [1] с. : ил. ; 22 см. - 8000 экз.. - (в пер.) : 1.54 р.
ГРНТИ 65.49.03
УДК:663.2
Ключевые слова: химия виноделия -- химический состав грозди винограда -- обработка сусла -- брожение виноградного сусла -- химический состав виноградных вин -- созревание вин -- выдержка вин -- обработка вин
Доп.точки доступа: Скурихин, Игорь Михайлович ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), аб (1)
Свободны: зал ППС (1), аб (1)
Найти похожие