Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    621.56/.59
   Х732
    Холодильная техника и технология : респ. межвед. науч.-техн. сб. / Отв. ред. И. Г. Чумак; Одесский ин-т низкотемпературной техники и энергетики. - Киев : Тэхника, 1990 - .
   Вып. 51. - 1990. - 108 с. : ил. - 1.50 р.
ГРНТИ 55.39.41
УДК:621.56
Ключевые слова: холодильная техника -- холодильная технология -- холодильные аппараты -- холодильники -- бытовые холодильники -- компрессоры -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Чумак, И.Г. \ред.\ --- Одесский ин-т низкотемпературной техники и энергетики

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

2.    621.56/.59
   Х732
    Холодильная техника и технология [Текст] : респ. межвед. науч.-техн. сб. / Отв. ред. И. Г. Чумак; Одесский ин-т низкотемпературной техники и энергетики. - Киев : Тэхника, 1990 - .
   Вып. 52. - 1991. - 108 с. : ил. - 1.50 р.
ГРНТИ 55.39.41
УДК:621.56
Ключевые слова: холодильная техника -- холодильная технология -- холодильные аппараты -- холодильники -- бытовые холодильники -- компрессоры -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Чумак, И.Г. \ред.\ --- Одесский ин-т низкотемпературной техники и энергетики

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

3.    621.56/.59
   Х732
    Холодильная техника и технология : респ. межвед. науч.-техн. сб. / Отв. ред. И. Г. Чумак; Одесский ин-т низкотемпературной техники и энергетики. - Киев : Тэхника, 1990 - .
   Вып. 53. - 1991. - 100 с. : ил. - 2.24 р.
ГРНТИ 55.39.41
УДК:621.56
Ключевые слова: холодильная техника -- холодильная технология -- холодильные аппараты -- холодильники -- бытовые холодильники -- компрессоры -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Чумак, И.Г. \ред.\ --- Одесский ин-т низкотемпературной техники и энергетики

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

4.    621.56/.59
   Х732
    Холодильная техника и технология : респ. межвед. науч.-техн. сб. / Отв. ред. И. Г. Чумак; Одесский ин-т низкотемпературной техники и энергетики. - Киев : Тэхника, 1990 - .
   Вып. 54. - 1992. - 104 с. : ил. - 2.50 р.
ГРНТИ 55.39.41
УДК:621.56
Ключевые слова: холодильная техника -- холодильная технология -- холодильные аппараты -- холодильники -- бытовые холодильники -- компрессоры -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Чумак, И.Г. \ред.\ --- Одесский ин-т низкотемпературной техники и энергетики

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

5.    6П2.28
   М744
   
    Модернизация компрессорных цехов производственных холодильников на базе компаунд-схем : Обзор. информ. / И. Г. Чумак [и др.] ; АгроНИИТЭИММП. - М. : [б. и.], 1987. - 45 с. : ил. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.40 р.
ГРНТИ 55.39.41
УДК:621.565
Ключевые слова: холодильники -- компрессорные цеха -- компаунд-схемы -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Чумак, И.Г. --- Шахневич, В.И. --- Онищенко, В.П. --- Когут, В.Е. --- Вязовский, В.П. --- АгроНИИТЭИММП

Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)

Найти похожие

6.    6П8.7
   Ч-883
    Чуклин, С. Г.
    Камеры охлаждения и хранения охлажденных мясных и молочных продуктов : [Обзор] / С. Г. Чуклин, И. Г. Чумак ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1969. - 58, [2] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 58-59. - 4400 экз.. - 0.80 р.
ГРНТИ 65.13.21
УДК:637.02
Ключевые слова: мясные продукты -- молочные продукты -- камеры охлаждения пищевых продуктов -- камеры хранения охлажденных продуктов -- обзоры
Доп.точки доступа: Чумак, И. Г. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие

7.    6П8.74
   Ч-90
    Чумак, И. Г.
    Влияние быстрого охлаждения и замораживания на качество мяса : обзорная информация / И. Г. Чумак, А. П. Яценко, Х. Мангер ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1990. - 23 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.17 р.
ГРНТИ 65.59.19
УДК:637.5.037
Ключевые слова: Замораживание мяса -- Быстрое охлаждение мяса -- Термическая обработка мяса -- Качество мяса при замораживании -- Мышечные ткани мяса пр замораживании -- Тендеризация мяса
Доп.точки доступа: Яценко, А. П. --- Мангер, Х. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР

Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: кх (4), аб (4)
Свободны: кх (4), аб (4)

Найти похожие

8.    6П8.74
   Ч-90
    Чумак, И. Г.
    Повышение эффективности работы воздухоохладителей : обзорная информация / И. Г. Чумак, Н. С. Конанов, Т. Т. Тодоров. - Москва : [б. и.], 1982. - 36 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.36 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5.037
Ключевые слова: Воздухоохладители -- Камеры холодильной обработки продуктов -- Тепло- и массообмен -- Теплообмен -- Аэродинамические характеристики -- Оребренные воздухоохладители -- Ребристые воздухоохладители -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Конанов, Н. С. --- Тодоров, Т. Т. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие

9.    6П8.74
   Ч-90
    Чумак, И. Г.
    Влияние температуры и скорости движения воздуха на усушку мяса при термической обработке : обзорная информация / И. Г. Чумак, А. С. Подмазко. - Москва : [б. и.], 1982. - 28 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.26 р.
ГРНТИ 65.59.21
УДК:637.5
Ключевые слова: Усушка мяса при термической обработке -- Термическая обработка мяса -- Влияние температуры на усушку мяса -- Влияние скорости движения воздуха на усушку мяса -- Влагообмен при термической обработке мяса -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Подмазко, А. С. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие