Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    577
   С794
    Степанов, В. М.
    Молекулярная биология : Структура и функции белков: Учеб. для вузов по спец. "Биология" / В.М. Степанов; Под ред. А.А. Спирина. - москва : Высшая школа, 1996. - 335 с. : ил. - ISBN 506002573Х : 15.00 р.
ГРНТИ 34.15
УДК:577.2
Ключевые слова: Белки -- Аминокислоты -- Пептиды -- Выделение белков -- Структура белков -- Глобины -- Химическое модифицирование белков -- Ферменты -- Посттрансляционная модификация белков -- G-белки -- Иммуноглобулины -- Фибриллярные белки -- Молекулярная биология -- учебники
Экземпляры всего: 17
Mесто хранения: чз (4), аб (13)
Свободны: чз (4), аб (12)

Найти похожие

2.    6П8.72
   С 749
    Степанов, В. М.
    Проектирование предприятий молочной промышленности с основами САПР : учебник для вузов по спец. "Машины и аппараты пищевых производств" и "Технология молока и молочных продуктов" / В. М. Степанов, В. К. Полянский, В. В. Сысоев. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 205 с. : ил. - 0.50 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1(075.8)
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Предприятия молочной промышленности -- Проектирование предприятий молочной промышленности -- САПР -- учебники
Доп.точки доступа: Полянский, В. К. --- Сысоев, В. В. ---
Экземпляры всего: 29
Mесто хранения: аб (19), кх (10)
Свободны: аб (19), кх (10)

Найти похожие

3.    6П8.72
   С 794
    Степанов, В. М.
    Лекции по курсу "Основы проектирования предприятий молочной промышленности" [Текст] : Учебное пособие для вузов / В. М. Степанов ; Воронеж. технол. ин-т. - Воронеж : [б. и.], 1975. - 96 с. - Библиогр.: с. 96. - 00.25 р.
ГРНТИ 65.63
67.29.55
УДК:637.1(075.8)725.42:664(075.8)
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Предприятия молочной промышленности -- Проектирование предприятий молочной промышленности -- Проектирование плана предприятий молочной промышленности -- Проектирование водоснабжения предприятий молочной промышленности -- Проектирование канализации предприятий молочной промышленности -- Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности -- Типовые проекты предприятий молочной промышленности -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Воронежский технологический институт

Экземпляры всего: 75
Mесто хранения: кх (9), аб (66)
Свободны: кх (9), аб (66)

Найти похожие

4.    6П8.72
   С 794
    Степанов, В. М.
    Основы проектирования предприятий молочной промышленности [Текст] : Учебник для вузов по спец. "Технология молока и молочных продуктов" / В. М. Степанов. - Воронеж : Издательство Воронежского университета, 1981. - 215 с. - 00.35 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1(075.8)725.42:664(075.8)
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Предприятия молочной промышленности -- Проектирование предприятий молочной промышленности -- Проектирование технологической части предприятий молочной промышленности -- Технико-экономическая часть предприятий молочной промышленности -- Организация труда на предпрятиях молочной промышленности -- Смета предприятий молочной промышленности -- Курсовое проектирование предприятий молочной промышленности -- Дипломной проектирование предприятий молочной промышленности -- учебники
Экземпляры всего: 338
Mесто хранения: кх (13), аб (325)
Свободны: кх (13), аб (325)

Найти похожие

5.    6П8.72
   Н 766
   
    Новые физико-химические и биологические методы обработки молока и молочных продуктов [Текст] : Учебное пособие [для вузов] / А. Г. Храмцов [и др.] ; Воронеж. технол. ин-т. - Воронеж : [б. и.], 1984. - 51 с. - 00.10 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.13(075.8)
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Физико-химические методы обработки молока -- Биологические методы молока -- Физико-химические методы обработки молочных продуктов -- Биологические методы молочных продуктов -- Молочные продукты -- Молоко -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Храмцов, А. Г. --- Степанов, В. М. --- Полянский, К. К. --- Яковлев, В. Ф. --- Воронежский технологический институт

Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: кх (7), аб (8)
Свободны: кх (7), аб (8)

Найти похожие

6.    6П8.72
   П 814
   
    Промышленное использование акустических колебаний при обработке молока и молочных продуктов : обзорная информация / В. Н. Липатов, В. М. Степанов, В. П. Лебедев ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1975. - 33 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.18 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Акустические колебания в обработке молока -- Обработка молока акустическими колебаниями -- Молоко -- Молочные продукты -- Пластинчатые гидродинамические вибраторы -- Диспергирование жира молока -- Пастеризованное молоко -- Воронежский городской молочный завод № 1 -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Липатов, В. Н. --- Степанов, В. М. --- Лебедев, В. П. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие

7.    6П8.72
   С 794
    Степанов, В. М.
    Практикум по курсу "Технологическое оборудование молочной промышленности" [Текст] / В. М. Степанов, А. А. Калачев ; Воронеж. технол. ин-т. - Воронеж : [б. и.], 1986. - 69 с. - 0.10 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1.02(075.8)
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Технологическое оборудование молочной промышленности -- Механическая обработка молока -- Тепловая обработка молока -- Выработка молочных продуктов -- практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Калачев, А. А. --- Воронежский технологический институт

Экземпляры всего: 12
Mесто хранения: кх (6), аб (6)
Свободны: кх (6), аб (6)

Найти похожие

8.    6П8.72
   Р 177
   
    Разработка способа глубокой очистки молочной сыворотки [Текст] : Копия отчета о НИР .- № ГР 79044732.- Инв.№ Б910428 / ВНТИЦентр ; рук. работы В. М. Степанов. - Москва, 1984. - 83 с. - Б.ц.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Глубокая очистка молочной сыворотки -- Молочная сыворотка -- Декальцирование подсырной сыворотки -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Степанов, В. М. \рук. работы.\ --- ВНТИЦентр

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие