Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 664.6
М797
Моргун, Валентина Алексеевна.
Улучшение хлебопекарных качеств муки / В. А. Моргун ;. - Киев : Урожай, 1991. - 136 с. - ISBN 5337008587 : 0.50 р.
ГРНТИ 65.33.03
УДК:664.64
Ключевые слова: Хлебопекарные качества муки -- Помольные партии зерна -- Воднотепловая обработка зерна -- Мукомольное производство -- Природные ресурсы зерна
Доп.точки доступа: \.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
М797
Моргун, Валентина Алексеевна.
Улучшение хлебопекарных качеств муки / В. А. Моргун ;. - Киев : Урожай, 1991. - 136 с. - ISBN 5337008587 : 0.50 р.
ГРНТИ 65.33.03
УДК:664.64
Ключевые слова: Хлебопекарные качества муки -- Помольные партии зерна -- Воднотепловая обработка зерна -- Мукомольное производство -- Природные ресурсы зерна
Доп.точки доступа: \.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие