Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
>
1. 6П8.7
М748
Моисеева, Елена Львовна.
Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении : производственно-практическое издание / Е. Л. Моисеева. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 222, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 218-222. - 7000 экз.. - ISBN 5-10-000205-10 (в пер.) : 1.10 р.
ГРНТИ 65.09
34.27.39
УДК:637
Ключевые слова: микробиология мясных продуктов -- микробиология молочных продуктов -- микроорганизмы -- микробиологический контроль пищевых продуктов -- санитарный контроль холодильников
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: кх (4), зал ППС (1), аб (4)
Свободны: кх (4), зал ППС (1), аб (4)
Найти похожие
М748
Моисеева, Елена Львовна.
Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении : производственно-практическое издание / Е. Л. Моисеева. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 222, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 218-222. - 7000 экз.. - ISBN 5-10-000205-10 (в пер.) : 1.10 р.
ГРНТИ 65.09
34.27.39
УДК:637
Ключевые слова: микробиология мясных продуктов -- микробиология молочных продуктов -- микроорганизмы -- микробиологический контроль пищевых продуктов -- санитарный контроль холодильников
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: кх (4), зал ППС (1), аб (4)
Свободны: кх (4), зал ППС (1), аб (4)
Найти похожие