Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 3
1. 6П8.72
К 782
Красникова, Л. В.
Метаболизм молочнокислых бактерий : Обзорная информация / Л. В. Красникова, И. Е. Кострова, В. И. Шаробайко ; ЦНИИТЭИмясопром СССР. - Москва : [б. и.], 1980. - 40 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.39 р.
ГРНТИ 65.63.33
34.27.39
РУБ 6П8.72---
Рубрики: Молочная промышленность--Метаболизм молочнокислых бактерий--Обзорная информация --- Микробиология пищевая--Метаболизм молочнокислых бактерий--Обзорная информация ---Ключевые слова: Метаболизм молочнокислых бактерий -- Молочные продукты -- Молочнокислые бактерии -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: Кострова, И. Е. --- Шаробайко, В. И. --- ЦНИИТЭИмясопром СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)
Найти похожие
К 782
Красникова, Л. В.
Метаболизм молочнокислых бактерий : Обзорная информация / Л. В. Красникова, И. Е. Кострова, В. И. Шаробайко ; ЦНИИТЭИмясопром СССР. - Москва : [б. и.], 1980. - 40 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.39 р.
ГРНТИ 65.63.33
34.27.39
РУБ 6П8.72---
Рубрики: Молочная промышленность--Метаболизм молочнокислых бактерий--Обзорная информация --- Микробиология пищевая--Метаболизм молочнокислых бактерий--Обзорная информация ---
Доп.точки доступа: Кострова, И. Е. --- Шаробайко, В. И. --- ЦНИИТЭИмясопром СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)
Найти похожие
2. 6П8.72
К 782
Красникова, Л. В.
Непрерывное культивирование молочнокислых бактерий с целью накопления биомассы и продуктов метаболизма : Обзорная информация / Л. В. Красникова, И. Е. Кострова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1979. - 25 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.17 р.
ГРНТИ 65.63.33
34.27.39
УДК:57
ББК 6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Культивирование молочнокислых бактерий--Обзорная информация --- Микробиология пищевая--Культивирование молочнокислых бактерий--Обзорная информация ---Ключевые слова: Непрерывное культивирование молочнокислых бактерий -- Накопление биомассы -- Накопление продуктов метаболизма -- Молочнокислые бактерии -- Молочные продукты -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: Кострова, И. Е. --- ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
К 782
Красникова, Л. В.
Непрерывное культивирование молочнокислых бактерий с целью накопления биомассы и продуктов метаболизма : Обзорная информация / Л. В. Красникова, И. Е. Кострова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1979. - 25 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.17 р.
ГРНТИ 65.63.33
34.27.39
УДК:57
ББК 6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Культивирование молочнокислых бактерий--Обзорная информация --- Микробиология пищевая--Культивирование молочнокислых бактерий--Обзорная информация ---
Доп.точки доступа: Кострова, И. Е. --- ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
3. 6П8.72
К 782
Красникова, Л. В.
Роль микрофлоры закваски в повышении качества молочных продуктов : обзорная информация / Л. В. Красникова, И. Е. Кострова ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1989. - 36 с. - (Молочная промышленность). - 00.50 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.33
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Микрофлора закваски -- Качество молочных продуктов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Кострова, И. Е. --- АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)
Найти похожие
К 782
Красникова, Л. В.
Роль микрофлоры закваски в повышении качества молочных продуктов : обзорная информация / Л. В. Красникова, И. Е. Кострова ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1989. - 36 с. - (Молочная промышленность). - 00.50 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.33
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Микрофлора закваски -- Качество молочных продуктов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Кострова, И. Е. --- АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)
Найти похожие