Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 5
1. 663
Г788
Грачева, Ирина Михайловна.
Технология ферментных препаратов : Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Биотехнология" направления подготовки дипломированных специалистов "Биотехнология" / И. М. Грачева, А. Ю. Кривова. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Элевар, 2000. - 512 с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 501-505. - Предм. указ.: с. 506-509. - ISBN 5-89311-003-X (в пер.) : 42.00 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 65.41.33
УДК:663(075.8)
Ключевые слова: ферментные препараты -- ферменты -- технология ферментных препаратов -- производство микробных ферментных препаратов -- стерилизация питательных сред -- культивирование микроорганизмов -- экстрагирование ферментов -- мембранные методы очистки ферментных растворов -- осаждение ферментов -- разделение ферментов -- очистка ферментов -- иммобилизованные ферментные препараты -- амилолитические препараты -- пектолитические ферменты -- целлюлолитические препараты -- деградация лигнина -- гемицеллюлазные препараты -- липолитические препараты -- протеолитические препараты -- глюкозооксидазы -- каталазы -- перекисное окисление липидов -- β-галактозидазы -- учебники
Доп.точки доступа: Кривова, Анна Юрьевна ---
Экземпляры всего: 49
Mесто хранения: чз (5), аб (44)
Свободны: чз (5), аб (44)
Найти похожие
Г788
Грачева, Ирина Михайловна.
Технология ферментных препаратов : Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Биотехнология" направления подготовки дипломированных специалистов "Биотехнология" / И. М. Грачева, А. Ю. Кривова. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Элевар, 2000. - 512 с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 501-505. - Предм. указ.: с. 506-509. - ISBN 5-89311-003-X (в пер.) : 42.00 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 65.41.33
УДК:663(075.8)
Ключевые слова: ферментные препараты -- ферменты -- технология ферментных препаратов -- производство микробных ферментных препаратов -- стерилизация питательных сред -- культивирование микроорганизмов -- экстрагирование ферментов -- мембранные методы очистки ферментных растворов -- осаждение ферментов -- разделение ферментов -- очистка ферментов -- иммобилизованные ферментные препараты -- амилолитические препараты -- пектолитические ферменты -- целлюлолитические препараты -- деградация лигнина -- гемицеллюлазные препараты -- липолитические препараты -- протеолитические препараты -- глюкозооксидазы -- каталазы -- перекисное окисление липидов -- β-галактозидазы -- учебники
Доп.точки доступа: Кривова, Анна Юрьевна ---
Экземпляры всего: 49
Mесто хранения: чз (5), аб (44)
Свободны: чз (5), аб (44)
Найти похожие
2. 6П8
Г788
Грачева, Ирина Михайловна.
Технология ферментных препаратов [Текст] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений / И. М. Грачева. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 391, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 381-388. - 5000 экз.. - (в пер.) : 1.16 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ 65.41.33
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: ферментные препараты -- ферменты -- технология ферментных препаратов -- производство микробных ферментных препаратов -- стерилизация питательных сред -- культивирование микроорганизмов -- экстрагирование ферментов -- мембранные методы очистки ферментных растворов -- осаждение ферментов -- разделение ферментов -- очистка ферментов -- иммобилизованные ферментные препараты -- амилолитические препараты -- пектолитические ферменты -- целлюлолитические препараты -- деградация лигнина -- гемицеллюлазные препараты -- липолитические препараты -- протеолитические препараты -- глюкозооксидазы -- каталазы -- молокосвертывающие ферменты -- ферментные препараты сычужного действия -- учебные пособия
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (3), аб (2)
Свободны: кх (3), аб (2)
Найти похожие
Г788
Грачева, Ирина Михайловна.
Технология ферментных препаратов [Текст] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений / И. М. Грачева. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 391, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 381-388. - 5000 экз.. - (в пер.) : 1.16 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ 65.41.33
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: ферментные препараты -- ферменты -- технология ферментных препаратов -- производство микробных ферментных препаратов -- стерилизация питательных сред -- культивирование микроорганизмов -- экстрагирование ферментов -- мембранные методы очистки ферментных растворов -- осаждение ферментов -- разделение ферментов -- очистка ферментов -- иммобилизованные ферментные препараты -- амилолитические препараты -- пектолитические ферменты -- целлюлолитические препараты -- деградация лигнина -- гемицеллюлазные препараты -- липолитические препараты -- протеолитические препараты -- глюкозооксидазы -- каталазы -- молокосвертывающие ферменты -- ферментные препараты сычужного действия -- учебные пособия
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (3), аб (2)
Свободны: кх (3), аб (2)
Найти похожие
3. 6П8
Л125
Лабораторный практикум по технологии ферментных препаратов [Текст] : учебное пособие для студентов пищевых специальностей высших учебных заведений / И. М. Грачева [и др.]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 239 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 236. - 3700 экз.. - 0.45 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 65.41.33
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: ферментные препараты -- технология ферментных препаратов -- биохимические методы исследования ферментных препаратов -- физико-химические методы исследования ферментных препаратов -- лабораторные практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Грачева, Ирина Михайловна --- Грачев, Юрий Павлович --- Мосичев, Марк Самуилович --- Борисенко, Евгений Георгиевич ---
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: кх (4), аб (4)
Свободны: кх (4), аб (4)
Найти похожие
Л125
Лабораторный практикум по технологии ферментных препаратов [Текст] : учебное пособие для студентов пищевых специальностей высших учебных заведений / И. М. Грачева [и др.]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 239 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 236. - 3700 экз.. - 0.45 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 65.41.33
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: ферментные препараты -- технология ферментных препаратов -- биохимические методы исследования ферментных препаратов -- физико-химические методы исследования ферментных препаратов -- лабораторные практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Грачева, Ирина Михайловна --- Грачев, Юрий Павлович --- Мосичев, Марк Самуилович --- Борисенко, Евгений Георгиевич ---
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: кх (4), аб (4)
Свободны: кх (4), аб (4)
Найти похожие
4. 6П8
М597
Микробные ферменты и биотехнология : научное издание / Под ред. В. М. Фогарти; Пер. с англ. под ред. и с предисл. И. М. Грачевой. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 317, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - Пер. изд. : Microbial enzymes and biotechnology / William M. Fogarty. - London ; New York. - 2300 экз.. - (в пер.) : 1.90 р.
ГРНТИ 65.09.03
62.13.41
УДК:663.1
Ключевые слова: ферменты -- микроорганизмы -- амилолитические ферменты -- глюкозотрансформирующие ферменты -- пектолитические ферменты -- микробные целлюлазы -- внеклеточные микробные липазы -- протеазы -- микробный синтез ферментов -- секреция
Доп.точки доступа: Фогарти, Вильям М. \ред.\ --- Грачева, Ирина Михайловна \пер., ред., авт. предисл.\ --- Fogarty, William M.
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
М597
Микробные ферменты и биотехнология : научное издание / Под ред. В. М. Фогарти; Пер. с англ. под ред. и с предисл. И. М. Грачевой. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 317, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - Пер. изд. : Microbial enzymes and biotechnology / William M. Fogarty. - London ; New York. - 2300 экз.. - (в пер.) : 1.90 р.
ГРНТИ 65.09.03
62.13.41
УДК:663.1
Ключевые слова: ферменты -- микроорганизмы -- амилолитические ферменты -- глюкозотрансформирующие ферменты -- пектолитические ферменты -- микробные целлюлазы -- внеклеточные микробные липазы -- протеазы -- микробный синтез ферментов -- секреция
Доп.точки доступа: Фогарти, Вильям М. \ред.\ --- Грачева, Ирина Михайловна \пер., ред., авт. предисл.\ --- Fogarty, William M.
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
5. 663
Г788
Грачева, Ирина Михайловна.
Технология ферментных препаратов : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология микробиологических производств" / И. М. Грачева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 335 с. : рис., табл. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 329-330. - Предм. указ.: с. 331-333. - 2400 экз.. - (в пер.) : 250 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 62.13
62.39.51
УДК:663(075.8)
Ключевые слова: технология ферментных препаратов -- микробные ферментные препараты -- стерилизация питательных сред -- производственное культивирование микроорганизмов -- экстрагирование ферментных препаратов -- метод вакуум-выпаривания -- мембранный метод очистки ферментных препаратов -- осаждение ферментов -- метод адсорбции -- иммобилизованные ферментные препараты -- сухие ферментные препараты -- микрокапсулирование ферментных препаратов -- гранулирование ферментных препаратов -- стандартизация ферментных препаратов -- контроль производства ферментов -- амилолитические препараты -- пектолитические препараты -- целлюлолитические препараты -- гемицеллюлазные препараты -- липолитические препараты -- протеолитические препараты -- глюкозооксидаза -- каталаза -- препараты глюкозоизомеразы -- препараты ß-галактозидазы -- препараты ß-фруктофуранозидазы -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Г788
Грачева, Ирина Михайловна.
Технология ферментных препаратов : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология микробиологических производств" / И. М. Грачева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 335 с. : рис., табл. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 329-330. - Предм. указ.: с. 331-333. - 2400 экз.. - (в пер.) : 250 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 62.13
62.39.51
УДК:663(075.8)
Ключевые слова: технология ферментных препаратов -- микробные ферментные препараты -- стерилизация питательных сред -- производственное культивирование микроорганизмов -- экстрагирование ферментных препаратов -- метод вакуум-выпаривания -- мембранный метод очистки ферментных препаратов -- осаждение ферментов -- метод адсорбции -- иммобилизованные ферментные препараты -- сухие ферментные препараты -- микрокапсулирование ферментных препаратов -- гранулирование ферментных препаратов -- стандартизация ферментных препаратов -- контроль производства ферментов -- амилолитические препараты -- пектолитические препараты -- целлюлолитические препараты -- гемицеллюлазные препараты -- липолитические препараты -- протеолитические препараты -- глюкозооксидаза -- каталаза -- препараты глюкозоизомеразы -- препараты ß-галактозидазы -- препараты ß-фруктофуранозидазы -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие