Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    658.6
   Ш481
    Шепелев, Анатолий Федорович.
    Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров : Учеб. пособие для экон. спец. вузов / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, К.Р. Мхитарян. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 540 с. - (Учебники, учебные пособия). - ISBN 5-241-02093-2 : 150.00 р., 525 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 71.01.55
УДК:658.6(075.8)664.1(075.8)664.68(075.8)663(075.8)
Ключевые слова: товароведение -- экспертиза качества товаров -- вкусовые товары -- кондитерские товары -- мучные кондитерские изделия -- алкогольные напитки -- пиво -- безалкогольные напитки -- табачные изделия -- кофе -- кофейные напитки -- чай -- приправы -- мед -- крахмал -- сахар -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Печенежская, Ирина Александровна --- Мхитарян, Кнарик Рафаэловна ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (1), аб (1)
Свободны: чз (1), аб (1)

Найти похожие

2.    658.6
   Т502
   
    Товароведение и экспертиза древесно-мебельных и силикатно-строительных товаров : Учеб. пособие для экон. спец. вузов / А.Ф. Шепелев [и др.]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 351 с. : ил. - (Учебники, учебные пособия). - ISBN 522202010Х : 72.00 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 71.01.55
67.09
УДК:658.6(075.8)674(075.8)666.965(075.8)691(075.8)684(075.8)
Ключевые слова: экспертиза качества -- древесно-мебельные товары -- силикатно-строительные товары -- древесина -- мебельные товары -- тонкокерамические бытовые товары -- керамика -- стеклянные бытовые товары -- стекло -- строительные материалы -- кровельные материалы -- теплоизоляционные материалы -- учебные пособия -- товароведение
Доп.точки доступа: Печенежская, И.А. --- Туров, А.С. --- Галаджян, В.А. --- Шепелев, А.Ф. ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)

Найти похожие