Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
>
1.
Васюкова, А. Т.
Современные технологии хлебопечения [Электронный ресурс] : учебно-практическое пособие / А. Т. Васюкова, В. Ф. Пучкова. - 2-е изд. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2010. - 224 с. - 500 экз.. - ISBN 978-5-91131-902-1 : Б. ц.
Ключевые слова: хлебопечение -- технологии хлебопечения -- учебно-практические пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Пучкова, В. Ф. ---
Свободных экз. нет
Найти похожие
Васюкова, А. Т.
Современные технологии хлебопечения [Электронный ресурс] : учебно-практическое пособие / А. Т. Васюкова, В. Ф. Пучкова. - 2-е изд. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2010. - 224 с. - 500 экз.. - ISBN 978-5-91131-902-1 : Б. ц.
Ключевые слова: хлебопечение -- технологии хлебопечения -- учебно-практические пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Пучкова, В. Ф. ---
Свободных экз. нет
Найти похожие