Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 725
О-641
Организация внутреннего пространства и дизайн предприятий питания : метод. указания по выполнению практ. работ для студ. спец. 100103 - "Соц.-культ. сервис и туризм", специализация "Ресторанный сервис" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т; сост.: Н. И. Хамнаева, Е. В. Кондрашова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008 - .
Ч. I. - 2008. - 35 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 71.01.82
УДК:725.42:640.4(075.8)721(075.8)658.512.23(075.8)
Ключевые слова: предприятия общественного питания -- внутреннее пространство предприятий питания -- дизайн предприятий питания -- методические указания -- практические работы -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Хамнаева, Н. И. \сост.\ --- Кондрашова, Е. В. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 24
Mесто хранения: кх (5), аб (19)
Свободны: кх (5), аб (19)
Найти похожие
О-641
Организация внутреннего пространства и дизайн предприятий питания : метод. указания по выполнению практ. работ для студ. спец. 100103 - "Соц.-культ. сервис и туризм", специализация "Ресторанный сервис" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т; сост.: Н. И. Хамнаева, Е. В. Кондрашова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008 - .
Ч. I. - 2008. - 35 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 71.01.82
УДК:725.42:640.4(075.8)721(075.8)658.512.23(075.8)
Ключевые слова: предприятия общественного питания -- внутреннее пространство предприятий питания -- дизайн предприятий питания -- методические указания -- практические работы -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Хамнаева, Н. И. \сост.\ --- Кондрашова, Е. В. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 24
Mесто хранения: кх (5), аб (19)
Свободны: кх (5), аб (19)
Найти похожие