Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Общее количество найденных документов : 1

1.    664.7
   М 791

   
    Способы обогащения муки природными витаминами зерна : Обзор. информ. / В.А. Моргун, В.В. Вещиков, О.Г. Щукина; ВНПО "Зернопродукт"; ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. - москва : [б. и.], 1991. - 48 с. : ил. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - 165.00 р.
ГРНТИ 65.29.31
УДК:664.74
Ключевые слова: обогащение муки витаминами -- природные витамины зерна -- витамины группы В -- мука
Доп.точки доступа: Вещиков, В.В. --- Щукина, О.Г. --- Моргун, В.А. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие