Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 6П8.72
Ч-493
Чернова, Е. Г.
Микроструктура молока и молочных продуктов [Текст] : Программа, методические указания и контрольные задания для студентов технологического отделения заочного факультета / Е. Г. Чернова ; Вост.-Сиб. технол. ин-т. - Улан-Удэ : [б. и.], 1979. - 20 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1.04/.06(075.8)
ББК 6П8.72
Рубрики: Молоко--Микроструктура--Методические указания --- Молочные продукты--Микроструктура--Методические указания ---Ключевые слова: Микроструктура молока -- Микроструктура молочных продуктов -- Молоко -- Молочные продукты -- контрольные задания -- методические указания
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие
Ч-493
Чернова, Е. Г.
Микроструктура молока и молочных продуктов [Текст] : Программа, методические указания и контрольные задания для студентов технологического отделения заочного факультета / Е. Г. Чернова ; Вост.-Сиб. технол. ин-т. - Улан-Удэ : [б. и.], 1979. - 20 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1.04/.06(075.8)
ББК 6П8.72
Рубрики: Молоко--Микроструктура--Методические указания --- Молочные продукты--Микроструктура--Методические указания ---
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие