Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Общее количество найденных документов : 1

1.    6П8.1
   С 593

    Сокол, А. Е.
    Совершенствование технологии производства гречневой крупы : обзорная информация / А. Е. Сокол, А. М. Науменко, С. Н. Брасалин ; ЦНИИТЭИ. - Москва : [s. n.], 1986. - 55 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - 0.20 р.
ГРНТИ 65.29.33
УДК:664.78
Ключевые слова: Гречка -- Гречневые крупы -- Технологии производства гречневых круп -- Питательная ценность гречневых круп -- Крупяные изделия -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: Науменко, А. М. --- Брасалин, С. Н. --- ЦНИИТЭИ

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие