Выберите из списка что вы ищете:

Поиск ведется по: Ключевым словам Заглавию Автору

Общее количество найденных документов : 1

1.    658.6
   Т502

    Товароведение и экспертиза зерномучных и кондитерских товаров [Электронный ресурс] : программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения специальности 080411 - "Товароведение и экспертиза товаров" (область применения: в сфере производства и обращения продовольственных товаров и сырья) / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: Л. М. Качанина, Ю. Г. Калужских. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 16 с. - Б. ц.
ГРНТИ 71.01.55
65.33
65.35
УДК:658.6(075.8)

Рубрики: Зерномучные товары--Товароведение--Экспертиза--Методические указания --- Кондитерские изделия--Товароведение--Экспертиза--Методические указания ---

Ключевые слова: зерномучные товары -- кондитерские изделия -- товароведение зерномучных товаров -- экспертиза зерномучных товаров -- товароведение кондитерских товаров -- экспертиза кондитерских товаров -- методические указания -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Качанина, Л. М. \сост.\ --- Калужских, Ю. Г. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет

Найти похожие