Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 4
1. 6П8
Б638
Биохимические и технологические процессы в пищевой промышленности : научное издание / Вост.-Сиб. гос. технол. ин-т. - Улан-Удэ : Бурятское книжное издательство, 1974. - 105, [1] с. : ил. ; 20 см. - 500 экз.. - 0.54 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.03
Ключевые слова: биохимические процессы -- технологические процессы -- нуклеотиды -- распределение ДДТ -- электрофорез белков -- диск-электрофорез белков -- нитриты -- алкалоиды чемерицы -- сепарирование холодного молока -- сладкосливочное масло -- технология сухих сыров -- гидролизованные концентраты сгущенного молока -- мороженое -- релаксационные свойства сливочного масла -- глицериды -- плоскофакельные дефлекторные распылители -- реологические свойства муки -- показатели клейковины бурятских пшениц -- вентилирование семян сои -- посол мяса -- хранение мяса -- сборники статей
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 14
Mесто хранения: кх (5), аб (9)
Свободны: кх (5), аб (9)
Найти похожие
Б638
Биохимические и технологические процессы в пищевой промышленности : научное издание / Вост.-Сиб. гос. технол. ин-т. - Улан-Удэ : Бурятское книжное издательство, 1974. - 105, [1] с. : ил. ; 20 см. - 500 экз.. - 0.54 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.03
Ключевые слова: биохимические процессы -- технологические процессы -- нуклеотиды -- распределение ДДТ -- электрофорез белков -- диск-электрофорез белков -- нитриты -- алкалоиды чемерицы -- сепарирование холодного молока -- сладкосливочное масло -- технология сухих сыров -- гидролизованные концентраты сгущенного молока -- мороженое -- релаксационные свойства сливочного масла -- глицериды -- плоскофакельные дефлекторные распылители -- реологические свойства муки -- показатели клейковины бурятских пшениц -- вентилирование семян сои -- посол мяса -- хранение мяса -- сборники статей
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 14
Mесто хранения: кх (5), аб (9)
Свободны: кх (5), аб (9)
Найти похожие
2. 6П8
Б638
Биохимические и технологические процессы в пищевой промышленности [Текст] : сборник научных трудов / Иркут. гос. ун-т им. А. А. Жданова. - Иркутск : [б. и.], 1979. - 150, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце ст. - 500 экз.. - 1.66 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.03
Ключевые слова: биохимические процессы -- технологические процессы -- электрофорез белков -- пищевая ценность конины -- послеубойное охлаждение мяса -- автолиз мяса -- жеребятина -- хранение мороженого мяса -- обвалка костей -- морозобойное зерно пшеницы -- ферментативный гидролиз лактозы -- кисломолочные продукты -- детское питание -- средства вычислительной техники -- очистка семян -- пневматические аналого-цифровые вычислительные устройства -- теория расписаний -- информативные комбинации -- оптимальная аппроксимация -- кубатурные формулы -- пневматические мостовые вычислители -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Иркутский государственный университет им. А. А. Жданова
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: кх (6), аб (2)
Свободны: кх (6), аб (2)
Найти похожие
Б638
Биохимические и технологические процессы в пищевой промышленности [Текст] : сборник научных трудов / Иркут. гос. ун-т им. А. А. Жданова. - Иркутск : [б. и.], 1979. - 150, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце ст. - 500 экз.. - 1.66 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.03
Ключевые слова: биохимические процессы -- технологические процессы -- электрофорез белков -- пищевая ценность конины -- послеубойное охлаждение мяса -- автолиз мяса -- жеребятина -- хранение мороженого мяса -- обвалка костей -- морозобойное зерно пшеницы -- ферментативный гидролиз лактозы -- кисломолочные продукты -- детское питание -- средства вычислительной техники -- очистка семян -- пневматические аналого-цифровые вычислительные устройства -- теория расписаний -- информативные комбинации -- оптимальная аппроксимация -- кубатурные формулы -- пневматические мостовые вычислители -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Иркутский государственный университет им. А. А. Жданова
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: кх (6), аб (2)
Свободны: кх (6), аб (2)
Найти похожие
3. 543
О-764
Остерман, Лев Абрамович.
Методы исследования белков и нуклеиновых кислот: электрофорез и ультрацентрифугирование : (практическое пособие) / Л. А. Остерман ; Акад. наук. СССР. Ин-т молекул. биологии. - Москва : Наука, 1981. - 285, [1] с. : рис., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 277-278. - Предм. указ.: с. 279-281. - 8000 экз.. - (в пер.) : 200 р.
ГРНТИ 31.19
31.27
УДК:543.6577.1
Рубрики: Аналитическая химия--Электрофорез--Ультрацентрифугирование --- Биохимия--Белки--Нуклеиновые кислоты ---Ключевые слова: исследования белков -- исследования нуклеиновых кислот -- электрофорез белков -- электрофорез нуклеиновых кислот -- ультрацентрифугирование -- теория седиментации -- дифференциальное центрифугирование -- зонально-скоростное центрифугирование -- равновесное центрифугирование
Доп.точки доступа: Академия наук СССР. Институт молекулярной биологии
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие
О-764
Остерман, Лев Абрамович.
Методы исследования белков и нуклеиновых кислот: электрофорез и ультрацентрифугирование : (практическое пособие) / Л. А. Остерман ; Акад. наук. СССР. Ин-т молекул. биологии. - Москва : Наука, 1981. - 285, [1] с. : рис., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 277-278. - Предм. указ.: с. 279-281. - 8000 экз.. - (в пер.) : 200 р.
ГРНТИ 31.19
31.27
УДК:543.6577.1
Рубрики: Аналитическая химия--Электрофорез--Ультрацентрифугирование --- Биохимия--Белки--Нуклеиновые кислоты ---
Доп.точки доступа: Академия наук СССР. Институт молекулярной биологии
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (2)
Свободны: зал ППС (2)
Найти похожие
4. 58
И931
Итоги науки и техники / Акад. наук СССР, ВИНИТИ ; редкол.: А. А. Ничипорович [и др.]. - Москва, 1972 - . - (Ботаника).
Том 4 : Вопросы микологии : [сборник] / И. И. Сидорова [и др.] ; науч. ред.: М. В. Горленко, Н. А. Соловьева. - 1980. - 147, [1] с. : рис. ; 22 см. - Библиогр. в конце разд. - 525 экз.. - 100 р.
ГРНТИ 34.29.15
УДК:58
Ключевые слова: микология -- филогения -- систематика грибов -- экология грибов -- роль грибов в биогеоценозе -- электрофорез белков -- исследования таксономии грибов -- исследования изменчивости грибов -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Ничипорович, А. А. \ред.\ --- Сидорова, И. И. --- Тарасов, К. Л. --- Великанов, Л. Л. --- Успенская, Г. Д. --- Дьяков, Ю. Т. --- Горленко, М. В. \ред.\ --- Соловьева, Н. А. \ред.\ --- Академия наук СССР(Москва)
Всесоюзный институт научной и технической информации(Москва)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
И931
Итоги науки и техники / Акад. наук СССР, ВИНИТИ ; редкол.: А. А. Ничипорович [и др.]. - Москва, 1972 - . - (Ботаника).
Том 4 : Вопросы микологии : [сборник] / И. И. Сидорова [и др.] ; науч. ред.: М. В. Горленко, Н. А. Соловьева. - 1980. - 147, [1] с. : рис. ; 22 см. - Библиогр. в конце разд. - 525 экз.. - 100 р.
ГРНТИ 34.29.15
УДК:58
Ключевые слова: микология -- филогения -- систематика грибов -- экология грибов -- роль грибов в биогеоценозе -- электрофорез белков -- исследования таксономии грибов -- исследования изменчивости грибов -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Ничипорович, А. А. \ред.\ --- Сидорова, И. И. --- Тарасов, К. Л. --- Великанов, Л. Л. --- Успенская, Г. Д. --- Дьяков, Ю. Т. --- Горленко, М. В. \ред.\ --- Соловьева, Н. А. \ред.\ --- Академия наук СССР(Москва)
Всесоюзный институт научной и технической информации(Москва)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие