Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 2
1. 637.1
Х897
Храмцов, Андрей Георгиевич.
Технология продуктов из молочной сыворотки : Учеб. пособие для вузов по напр. 655900 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения" спец. 271100 "Технология молока и мол. продуктов", 271500 "Пищ. биотехнология" / А.Г. Храмцов, П.Г. Нестеренко. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 588 с. : ил. - ISBN 5943430520 : 771.43 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4(075.8)
Ключевые слова: сыворотка молочная -- молочная сыворотка -- технология молочной сыворотки -- обработка молочной сыворотки -- продукты из молочной сыворотки -- молочные корма -- кисломолочные напитки -- переработка молочной сыворотки -- молоко -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Нестеренко, П.Г. ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (7)
Найти похожие
Х897
Храмцов, Андрей Георгиевич.
Технология продуктов из молочной сыворотки : Учеб. пособие для вузов по напр. 655900 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения" спец. 271100 "Технология молока и мол. продуктов", 271500 "Пищ. биотехнология" / А.Г. Храмцов, П.Г. Нестеренко. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 588 с. : ил. - ISBN 5943430520 : 771.43 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.63
УДК:637.146.4(075.8)
Ключевые слова: сыворотка молочная -- молочная сыворотка -- технология молочной сыворотки -- обработка молочной сыворотки -- продукты из молочной сыворотки -- молочные корма -- кисломолочные напитки -- переработка молочной сыворотки -- молоко -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Нестеренко, П.Г. ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (7)
Найти похожие
2. 637.1
Н 834
Нормы расхода материалов, химикатов и тары при производстве масла, сыров, молочного сахара, сыворотки молочной, сгущенной концентрированной, сухой и белковой массы : Ввод. в действие с 1.01.91 г., Взамен N481 от 30.12.83. - Углич : [б. и.], 1991. - 77 с. - 00.80 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
Ключевые слова: Нормы расхода материалов -- Нормы расхода тары -- Нормы расхода химикатов -- Нормы расхода в производстве молочных продуктов -- Масло -- Сыры -- Молочный сахар -- Сыворотка молочная -- Сгущенное молоко -- Концентрированное молоко -- Сухое молоко
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
Н 834
Нормы расхода материалов, химикатов и тары при производстве масла, сыров, молочного сахара, сыворотки молочной, сгущенной концентрированной, сухой и белковой массы : Ввод. в действие с 1.01.91 г., Взамен N481 от 30.12.83. - Углич : [б. и.], 1991. - 77 с. - 00.80 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
Ключевые слова: Нормы расхода материалов -- Нормы расхода тары -- Нормы расхода химикатов -- Нормы расхода в производстве молочных продуктов -- Масло -- Сыры -- Молочный сахар -- Сыворотка молочная -- Сгущенное молоко -- Концентрированное молоко -- Сухое молоко
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие