Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 2
1. 6П8
В18
Варваров, Валерий Васильевич.
Очистка теплоносителя при сушке пищевых продуктов : [Монография] / В. В. Варваров, Г. Б. Дворецкий, К. К. Полянский. - Воронеж : Издательство Воронежского университета, 1988. - 133, [1] с. : ил. ; 20 см. - 1600 экз.. - ISBN 5-7455-0055-7 : 0.95 р.
ГРНТИ 65.13.19
УДК:664.02
Ключевые слова: очистка теплоносителей -- сушка пищевых продуктов -- пыль -- системы пылеулавливания -- пылеуловители -- сушка дрожжей -- сушка молока -- очистка отработанного воздуха -- сахарная пыль -- пылеулавливающие установки -- монографии
Доп.точки доступа: Дворецкий, Геннадий Борисович --- Полянский, Константин Константинович ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (2), кх (1), зал ППС (2)
Свободны: аб (2), кх (1), зал ППС (2)
Найти похожие
В18
Варваров, Валерий Васильевич.
Очистка теплоносителя при сушке пищевых продуктов : [Монография] / В. В. Варваров, Г. Б. Дворецкий, К. К. Полянский. - Воронеж : Издательство Воронежского университета, 1988. - 133, [1] с. : ил. ; 20 см. - 1600 экз.. - ISBN 5-7455-0055-7 : 0.95 р.
ГРНТИ 65.13.19
УДК:664.02
Ключевые слова: очистка теплоносителей -- сушка пищевых продуктов -- пыль -- системы пылеулавливания -- пылеуловители -- сушка дрожжей -- сушка молока -- очистка отработанного воздуха -- сахарная пыль -- пылеулавливающие установки -- монографии
Доп.точки доступа: Дворецкий, Геннадий Борисович --- Полянский, Константин Константинович ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (2), кх (1), зал ППС (2)
Свободны: аб (2), кх (1), зал ППС (2)
Найти похожие
2. 6П8
Г492
Гинзбург, Абрам Соломонович.
Сушка пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие для технических специальностей вузов пищевой промышленности / А. С. Гинзбург. - Москва : Пищепромиздат, 1960. - 683 с. : ил. ; 23 см. - Библиогр.: с. 668-676. - 5000 экз.. - (в пер.) : 1.59 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ 65.13.19
УДК:664.8.047(075.8)
Ключевые слова: сушка пищевых продуктов -- техника сушки пищевых продуктов -- тепломассоперенос -- конвективная сушка -- сушка зерна -- сушка хлеба -- сушильные установки -- сушка макаронных изделий -- сушка дрожжей -- сушка сахара -- сушка мармелада -- сублимационная сушка -- расчеты сушильных установок -- учебные пособия
Экземпляры всего: 22
Mесто хранения: кх (4), аб (18)
Свободны: кх (4), аб (18)
Найти похожие
Г492
Гинзбург, Абрам Соломонович.
Сушка пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие для технических специальностей вузов пищевой промышленности / А. С. Гинзбург. - Москва : Пищепромиздат, 1960. - 683 с. : ил. ; 23 см. - Библиогр.: с. 668-676. - 5000 экз.. - (в пер.) : 1.59 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ 65.13.19
УДК:664.8.047(075.8)
Ключевые слова: сушка пищевых продуктов -- техника сушки пищевых продуктов -- тепломассоперенос -- конвективная сушка -- сушка зерна -- сушка хлеба -- сушильные установки -- сушка макаронных изделий -- сушка дрожжей -- сушка сахара -- сушка мармелада -- сублимационная сушка -- расчеты сушильных установок -- учебные пособия
Экземпляры всего: 22
Mесто хранения: кх (4), аб (18)
Свободны: кх (4), аб (18)
Найти похожие