Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 641
Р442
Ресторанная кухня. Суперсупы : новые решения и современная подача + рецепты для корпоративного питания / сост. И. Ю. Федотова. - Москва : Ресторанные ведомости, 2012. - 158, [2] с. : фот. цв. ; 30 см. - (Мастер-классы знаменитых поваров). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-98176-069-3 (в пер.) : 430.00 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)641.8
Ключевые слова: супы -- овощные супы -- мясные супы -- супы с морепродуктами -- крем-суп -- супы с лапшой -- супы-пюре -- супы-коктейли -- похлебки -- технология приготовления супов -- рецепты супов
Доп.точки доступа: Федотова, Илона Юрьевна \сост.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), зал ППС (2)
Свободны: чз (3), зал ППС (2)
Найти похожие
Р442
Ресторанная кухня. Суперсупы : новые решения и современная подача + рецепты для корпоративного питания / сост. И. Ю. Федотова. - Москва : Ресторанные ведомости, 2012. - 158, [2] с. : фот. цв. ; 30 см. - (Мастер-классы знаменитых поваров). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-98176-069-3 (в пер.) : 430.00 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)641.8
Ключевые слова: супы -- овощные супы -- мясные супы -- супы с морепродуктами -- крем-суп -- супы с лапшой -- супы-пюре -- супы-коктейли -- похлебки -- технология приготовления супов -- рецепты супов
Доп.точки доступа: Федотова, Илона Юрьевна \сост.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), зал ППС (2)
Свободны: чз (3), зал ППС (2)
Найти похожие