Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Отсортировать найденные документы по: авторузаглавиюгоду изданиятипу документа

Общее количество найденных документов : 2

1.    637.5
   Ч-498

    Чернявский, Михаил Владимирович.
    Анатомо-топографические основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки продуктов убоя животных : Справочник / М.В. Чернявский. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : Колос, 2002. - 376 с. : ил. - ISBN 5100036982 : 175.00 р.
ГРНТИ 65.59
68.41
УДК:637.5.04/.07(035)619(035)591.4(035)
Ключевые слова: товароведческая оценка мяса -- ветеринарно-санитарная экспертиза мяса -- продукты убоя животных -- мясное сырье -- анатомо-топографическое строение тела животных -- строение тела животных -- отдельные органы животных -- голова -- шея -- грудная полость -- брюшная полость -- тазовая полость -- конечности -- птица -- справочники
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), зал ППС (2)
Свободны: чз (3), зал ППС (2)

Найти похожие
2.    636
   П345

    Писменская, Валентина Николаевна.
    Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных : Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 2708 "Технология мяса и мясных продуктов" / В.Н. Писменская, Е.М. Ленченко, Л.А. Голицына. - М. : КолосС, 2007. - 280 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0559-7 : 302.00 р., 302.60 р.
Допущено М-вом с.х. РФ
ГРНТИ 34.41.37
УДК:619(075.32)591.4(075.32)591.1(075.32)
Ключевые слова: анатомия сельскохозяйственных животных -- физиология сельскохозяйственных животных -- строение тела животных -- органы движения животных -- кожный покров животных -- внутренние органы животных -- органы кровообращения -- органы лимфообращения -- железы внутренней секреции -- нервная система животных -- анализаторы -- строение домашних птиц -- лабораторные практикумы -- учебники
Доп.точки доступа: Ленченко, Екатерина Михайловна --- Голицына, Людмила Александровна ---
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: чз (3), аб (6)
Свободны: чз (3), аб (6)

Найти похожие