Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    6П8.9
   А697
    Аношин, А. В.
    Русские блюда на нашем столе : научно-популярная литература / А. В. Аношин, В. С. Михайлов. - Краснодар : Краснодарское книжное изд-во, 1990. - 338 с. - ISBN 5-7561-0274-4 : 5 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты русской кухни -- кухня по-научному -- продукты питания -- растительная пища
Доп.точки доступа: Михайлов, В.С. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие

2.    64
   К56
    Ковалев, Вячеслав Михайлович.
    Русская кухня: традиции и обычаи : научно-популярная литература / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный. - М. : Советская Россия, 1990. - 256 с. : ил. - ISBN 5-268-00916-8 : 15 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рациональное питание -- рецепты русской кухни
Доп.точки доступа: Могильный, Николай Петрович ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (2), зал ППС (1)
Свободны: чз (2), зал ППС (1)

Найти похожие

3.    641
   А721
    Антипова, Людмила Васильевна.
    Русская кухня : научно-популярная литература / Л. В. Антипова, С. В. Мостовая, Н. А. Черемухина. - Воронеж : Центрально-Черноземное книжное изд-во, 1991. - 448 с. - ISBN 5-7458-0256-1 : 30 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты русской кухни
Доп.точки доступа: Мостовая, Светлана Викторовна --- Черемухина, Надежда Анатольевна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

4.    641
   В276
    Величко, Евгения Михайловна.
    Русская народная кухня : издания для досуга / Е. М. Величко, Н. И. Ковалев, В. В. Усов. - М. : Колос, 1992. - 303 с. : ил. - ISBN 5-10-000031-7 : 50 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- история русской кухни -- русская печь -- утварь -- посуда -- русское застолье -- рецепты русской кухни
Доп.точки доступа: Ковалев, Николай Иванович --- Усов, Владимир Васильевич ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

5.    641
   С616
    Сомов, Иван Никитич.
    Русская кухня : научно-популярная литература / И. Н. Сомов. - Тула : Приокское книжное изд-во, 1991. - 288 с. : ил. - ISBN 5-7639-0274-2 : 6.60 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты русской кухни -- история русской кухни -- деревянная посуда -- керамическая посуда
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

6.    641
   Т427
    Тинькова, Галина Николаевна.
    По рецептам прабабушек : Блюда старинной кухни / Г. Тинькова. - М. : Московская правда, 1990. - 96 с. - 1.20 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты русской кухни
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

7.    641
   М758
   Молоховец, Елена Ивановна
    Старая кухня России : в 2-х т. / Е. И. Молоховец ; Вступ. ст. Г.И. Молчанова. - Ростов-на-Дону : Ростовское книжное изд-во, 1991 - .
   Т. 1. - 1991. - 480 с. - ). - ISBN 5-7509-0071-1 : 10. р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты русской кухни
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

8.    6П8.9
   В118
    Воробьев, Владимир Георгиевич.
    В старину едали деды... : Очерки и рецепты нар. кухни / В. Г. Воробьев ; Предисл. С. С. Гейченко. - Новгород : Новгородская правда, 1990. - 48 с. : ил. - 3.50 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты русской кухни -- монастырская еда
Доп.точки доступа: Гейченко, С.С. \авт. предисл.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)

Найти похожие

9.    641
   Э687
    Энциклопедия русской и европейской кухни : в 3-х кн. / Сост. Р. Б. Криворогов, В. И. Алишкевич. - СПб. : АО "Дорваль", АО "Лига", 1992 - .
   Кн. 1. - 1992. - 336 с. : ил. - ). - ISBN 5-8308-0016-0 : 1300 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568(4/9)
Ключевые слова: кулинария -- рецепты русской кухни -- рецепты европейской кухни -- пасхальные блюда -- масленица -- энциклопедии
Доп.точки доступа: Криворогов, Ростислав Борисович \сост.\ --- Алишкевич, Виталий Иванович \сост.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

10.    6П8.9
   Г612
    Головков, Анатолий Эммануилович.
    Разносолы деревенской кухни : издания для досуга / А. Э. Головков. - М. : Росагропромиздат, 1989. - 239 с. : ил. - ISBN 5-260-00194-X : 3 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.8
Ключевые слова: кулинария -- рецепты блюд -- рецепты русской кухни -- рецепты блюд народов СССР
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (2), зал ППС (1)
Свободны: кх (2), зал ППС (1)

Найти похожие