Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 10
1. 641
У473
Улейский, Н. Т.
Механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания : Учеб.пособие для сред.проф.образования / Н.Т. Улейский, Р.И. Улейская. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 479 с. : ил. - (Учебники XXI века). - ISBN 5222014452 : 68.00 р.
ГРНТИ 55.65.03
УДК:641.54
Рубрики: Предприятия общественного питания--Механическое оборудование--Тепловое оборудование--Учебные пособия ---Ключевые слова: Предприятия общественного питания -- Механическое оборудование -- Тепловое оборудование -- Универсальные приводы -- Машины для обработки овощей -- Машины для обработки мяса -- Машины для подготовки кондитерского сырья -- Машины для приготовления теста -- Машины для нарезки хлеба -- Посудомоечные машины -- Пищеварочные котлы -- Аппараты для жаренья -- Варочно-жарочное оборудование -- Водогрейное оборудование -- Оборудование для раздачи пищи -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Улейская, Р.И. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
У473
Улейский, Н. Т.
Механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания : Учеб.пособие для сред.проф.образования / Н.Т. Улейский, Р.И. Улейская. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 479 с. : ил. - (Учебники XXI века). - ISBN 5222014452 : 68.00 р.
ГРНТИ 55.65.03
УДК:641.54
Рубрики: Предприятия общественного питания--Механическое оборудование--Тепловое оборудование--Учебные пособия ---
Доп.точки доступа: Улейская, Р.И. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
2. 641
К29
Каталог отечественного оборудования для предприятий общественного питания : каталог / Информ. агентство ИАН. - москва : [б. и.], 2002. - 24 с. : ил. - (Серия для специалистов и технологов пищевых производств). - 26.72 р.
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54
Ключевые слова: общественное питание -- оборудование для общественного питания -- тепловое оборудование -- механическое оборудование -- посудомоечные машины -- каталоги
Доп.точки доступа: Информ. агентство ИАН
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: зал ППС (2), чз (3)
Свободны: зал ППС (2), чз (3)
Найти похожие
К29
Каталог отечественного оборудования для предприятий общественного питания : каталог / Информ. агентство ИАН. - москва : [б. и.], 2002. - 24 с. : ил. - (Серия для специалистов и технологов пищевых производств). - 26.72 р.
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54
Ключевые слова: общественное питание -- оборудование для общественного питания -- тепловое оборудование -- механическое оборудование -- посудомоечные машины -- каталоги
Доп.точки доступа: Информ. агентство ИАН
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: зал ППС (2), чз (3)
Свободны: зал ППС (2), чз (3)
Найти похожие
3. 658.6
В191
Васильева, Наталья Олеговна.
Товароведение бытовых электротехнических товаров : Учеб. пособие для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Н.О. Васильева. - М. : Academia, 2004. - 331 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1465-5 : 195.29 р., 187 р., 300 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 71.01.55
УДК:658.6(075.8)
Ключевые слова: товароведение бытовых электрических товаров -- электрические товары бытовые -- бытовые электрические товары -- электроприборы -- эксплуатация электроприборов -- провода -- шнуры -- электрические установочные изделия -- светильники -- электроплиты -- электроводонагреватели -- стиральные машины -- пылесосы -- вентиляторы -- обогреватели -- холодильники -- посудомоечные машины -- швейные машины -- учебные пособия
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), аб (2)
Свободны: чз (3), аб (2)
Найти похожие
В191
Васильева, Наталья Олеговна.
Товароведение бытовых электротехнических товаров : Учеб. пособие для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Н.О. Васильева. - М. : Academia, 2004. - 331 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1465-5 : 195.29 р., 187 р., 300 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 71.01.55
УДК:658.6(075.8)
Ключевые слова: товароведение бытовых электрических товаров -- электрические товары бытовые -- бытовые электрические товары -- электроприборы -- эксплуатация электроприборов -- провода -- шнуры -- электрические установочные изделия -- светильники -- электроплиты -- электроводонагреватели -- стиральные машины -- пылесосы -- вентиляторы -- обогреватели -- холодильники -- посудомоечные машины -- швейные машины -- учебные пособия
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), аб (2)
Свободны: чз (3), аб (2)
Найти похожие
4. 641
Г14
Гайворонский, Константин Яковлевич.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : учебник для сред. спец. учеб. заведений / К.Я. Гайворонский, Н.Г. Щеглов . - М. : Форум: Инфра-М, 2008. - 475 с. : ил. - ISBN 978-5-8199-0348-3. - ISBN 978-5-16-003261-0 : 184.91 р.
Рек. М-вом экон. развития и торговли РФ
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54(075.32)
Ключевые слова: технологическое оборудование предприятий общественного питания -- механическое оборудование -- машины для обработки -- посудомоечные машины -- подъемно-транспортное оборудование -- весоизмерительное оборудование -- контрольно-кассовые машины -- тепловое оборудование -- теплогенерирующие устройства -- варочное оборудование -- жарочно-пекарское оборудование -- водогрейное оборудование -- оборудование для раздачи пищи -- холодильное оборудование -- холодильные машины -- торгово-технологическое холодильное оборудование -- учебники
Доп.точки доступа: Щеглов, Николай Григорьевич ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (2), зал ППС (1)
Свободны: чз (2), зал ППС (1)
Найти похожие
Г14
Гайворонский, Константин Яковлевич.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : учебник для сред. спец. учеб. заведений / К.Я. Гайворонский, Н.Г. Щеглов . - М. : Форум: Инфра-М, 2008. - 475 с. : ил. - ISBN 978-5-8199-0348-3. - ISBN 978-5-16-003261-0 : 184.91 р.
Рек. М-вом экон. развития и торговли РФ
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54(075.32)
Ключевые слова: технологическое оборудование предприятий общественного питания -- механическое оборудование -- машины для обработки -- посудомоечные машины -- подъемно-транспортное оборудование -- весоизмерительное оборудование -- контрольно-кассовые машины -- тепловое оборудование -- теплогенерирующие устройства -- варочное оборудование -- жарочно-пекарское оборудование -- водогрейное оборудование -- оборудование для раздачи пищи -- холодильное оборудование -- холодильные машины -- торгово-технологическое холодильное оборудование -- учебники
Доп.точки доступа: Щеглов, Николай Григорьевич ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (2), зал ППС (1)
Свободны: чз (2), зал ППС (1)
Найти похожие
5. 6С9.8
Б202
Балашев, Геннадий Николаевич.
Электробытовые приборы в вашем доме : научно-популярная литература / Г. Н. Балашев, Л. А. Баранов. - Алма-Ата : Кайнар, 1989. - 335 с. : ил. - 1.60 р.
ГРНТИ 55.67
УДК:64.06
Ключевые слова: домашние электробытовые приборы -- холодильники -- стиральные машины -- утюги -- пылесосы -- посудомоечные машины -- кухонные машины -- электропечи -- электробритвы -- вентиляторы -- радиоприемники
Доп.точки доступа: Баранов, Леонид Афанасьевич ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Б202
Балашев, Геннадий Николаевич.
Электробытовые приборы в вашем доме : научно-популярная литература / Г. Н. Балашев, Л. А. Баранов. - Алма-Ата : Кайнар, 1989. - 335 с. : ил. - 1.60 р.
ГРНТИ 55.67
УДК:64.06
Ключевые слова: домашние электробытовые приборы -- холодильники -- стиральные машины -- утюги -- пылесосы -- посудомоечные машины -- кухонные машины -- электропечи -- электробритвы -- вентиляторы -- радиоприемники
Доп.точки доступа: Баранов, Леонид Афанасьевич ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
6. 6С9.8
Б811
Бондарь, Ефим Семенович.
Современные бытовые электроприборы и машины : производственно-практическое издание / Е. С. Бондарь, В. Я. Кравцевич. - М. : Машиностроение, 1987. - 224 с. : ил. - 1.10 р.
ГРНТИ 55.67
УДК:64.06
Ключевые слова: электробытовые машины -- холодильники -- морозильники -- бельеобрабатывающие машины -- посудомоечные машины -- уборочные машины -- системы управления бытовыми электроприборами -- испытания бытовых электроприборов
Доп.точки доступа: Кравцевич, Владимир Яковлевич ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: кх (4), аб (11)
Свободны: кх (4), аб (11)
Найти похожие
Б811
Бондарь, Ефим Семенович.
Современные бытовые электроприборы и машины : производственно-практическое издание / Е. С. Бондарь, В. Я. Кравцевич. - М. : Машиностроение, 1987. - 224 с. : ил. - 1.10 р.
ГРНТИ 55.67
УДК:64.06
Ключевые слова: электробытовые машины -- холодильники -- морозильники -- бельеобрабатывающие машины -- посудомоечные машины -- уборочные машины -- системы управления бытовыми электроприборами -- испытания бытовых электроприборов
Доп.точки доступа: Кравцевич, Владимир Яковлевич ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: кх (4), аб (11)
Свободны: кх (4), аб (11)
Найти похожие
7. 64
Н484
Некрутман, Самуил Вениаминович.
Электрическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб. для мех. отд-ний торг. вузов / С. В. Некрутман, В. П. Кирпичников. - М. : Экономика, 1981. - 255 с. : ил. - 3.50 р.
Допущено М-вом торговли СССР
ГРНТИ 71.33.11
71.01.83
УДК:64.06(075.8)
Ключевые слова: предприятия общественного питания -- электрооборудование -- аппаратура управления -- магнитные пускатели -- реле -- бесконтактные аппараты -- электропроводы -- пищеварочные котлы -- автоклавы -- электрошкафы -- электроплиты -- сковороды -- жаровни -- фритюрницы -- кипятильники -- пароварочные аппараты -- сверхвысокочастотные печи -- посудомоечные машины -- электрическое освещение -- электроснабжение -- учебники
Доп.точки доступа: Кирпичников, Владимир Павлович ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Н484
Некрутман, Самуил Вениаминович.
Электрическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб. для мех. отд-ний торг. вузов / С. В. Некрутман, В. П. Кирпичников. - М. : Экономика, 1981. - 255 с. : ил. - 3.50 р.
Допущено М-вом торговли СССР
ГРНТИ 71.33.11
71.01.83
УДК:64.06(075.8)
Ключевые слова: предприятия общественного питания -- электрооборудование -- аппаратура управления -- магнитные пускатели -- реле -- бесконтактные аппараты -- электропроводы -- пищеварочные котлы -- автоклавы -- электрошкафы -- электроплиты -- сковороды -- жаровни -- фритюрницы -- кипятильники -- пароварочные аппараты -- сверхвысокочастотные печи -- посудомоечные машины -- электрическое освещение -- электроснабжение -- учебники
Доп.точки доступа: Кирпичников, Владимир Павлович ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
8. 641
М482
Мельников, Александр Александрович.
Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования в общественном питании : производственно-практическое издание / А. А. Мельников. - М. : Экономика, 1982. - 160 с. : ил. - 1.65 р.
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54
Ключевые слова: электротепловое секционно-модульное оборудование -- электроплиты -- жарочные шкафы -- пекарные шкафы -- электросковороды -- пищеварочные котлы -- пароварочные аппараты -- мармиты -- прилавки -- посудомоечные машины -- электрокипятильники -- водонагреватели -- котлы пищеварочные -- универсальные приводы -- картофелеочистительные машины -- мясорубки
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
М482
Мельников, Александр Александрович.
Эксплуатация и техническое обслуживание оборудования в общественном питании : производственно-практическое издание / А. А. Мельников. - М. : Экономика, 1982. - 160 с. : ил. - 1.65 р.
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54
Ключевые слова: электротепловое секционно-модульное оборудование -- электроплиты -- жарочные шкафы -- пекарные шкафы -- электросковороды -- пищеварочные котлы -- пароварочные аппараты -- мармиты -- прилавки -- посудомоечные машины -- электрокипятильники -- водонагреватели -- котлы пищеварочные -- универсальные приводы -- картофелеочистительные машины -- мясорубки
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
9. 641
Г52
Главацкая, Валентина Ипполитовна.
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : Учеб. для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания / В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1982. - 407 с. : ил. - 5.50 р.
Рек. Упр. учеб. заведений М-ва торг. РСФСР
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54(075.32)
Ключевые слова: НТП в общепите -- предприятия общественного питания -- механическое оборудование -- детали машин -- универсальные приводы -- машины для обработки овощей -- машины для обработки мяса -- машины для обработки рыбы -- машины для приготовления теста -- машины для нарезки продуктов -- посудомоечные машины -- подъемно-транспортные средства -- торговые аппараты -- холодильное оборудование -- процессы охлаждения -- холодильные машины -- холодильные камеры -- торговое холодильное оборудование -- холодильный транспорт -- учебники
Доп.точки доступа: Киселева, Инна Ефимовна --- Родникова, Тамара Николаевна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Г52
Главацкая, Валентина Ипполитовна.
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : Учеб. для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания / В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1982. - 407 с. : ил. - 5.50 р.
Рек. Упр. учеб. заведений М-ва торг. РСФСР
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54(075.32)
Ключевые слова: НТП в общепите -- предприятия общественного питания -- механическое оборудование -- детали машин -- универсальные приводы -- машины для обработки овощей -- машины для обработки мяса -- машины для обработки рыбы -- машины для приготовления теста -- машины для нарезки продуктов -- посудомоечные машины -- подъемно-транспортные средства -- торговые аппараты -- холодильное оборудование -- процессы охлаждения -- холодильные машины -- холодильные камеры -- торговое холодильное оборудование -- холодильный транспорт -- учебники
Доп.точки доступа: Киселева, Инна Ефимовна --- Родникова, Тамара Николаевна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
10. 6С9.8
И889
Исследование режимов работы стиральных машин и посудомоечных машин : копия отчета о НИР : №854 / ВНТИЦ; Рук. работы Н. А. Сивченко. - М., 1987 - .
Кн. 1. - 1987. - 66 с. : ил. - ). - 20.50 р. - № ГР 0181. 8014832. - Инв.№ 0284. 0040537
ГРНТИ 75.31.43
УДК:648
Ключевые слова: бытовое обслуживание -- прачечные -- стиральные машины -- баки -- активаторы -- белье -- отстирываемость -- растворы -- посудомоечные машины -- посуда -- смываемость -- копии отчетов о НИР
Доп.точки доступа: Сивченко, Н.А. \рук. работы\ --- ВНТИЦ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
И889
Исследование режимов работы стиральных машин и посудомоечных машин : копия отчета о НИР : №854 / ВНТИЦ; Рук. работы Н. А. Сивченко. - М., 1987 - .
Кн. 1. - 1987. - 66 с. : ил. - ). - 20.50 р. - № ГР 0181. 8014832. - Инв.№ 0284. 0040537
ГРНТИ 75.31.43
УДК:648
Ключевые слова: бытовое обслуживание -- прачечные -- стиральные машины -- баки -- активаторы -- белье -- отстирываемость -- растворы -- посудомоечные машины -- посуда -- смываемость -- копии отчетов о НИР
Доп.точки доступа: Сивченко, Н.А. \рук. работы\ --- ВНТИЦ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие