Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    664.6
   Х941
    Хромеенков, Владимир Михайлович.
    Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик : Учеб. для вузов по спец. "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / В.М. Хромеенков. - СПб. : ГИОРД, 2002. - 489 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 590106545Х : 266.40 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.33
УДК:664.65.05(075.8)
Ключевые слова: хлебопекарное технологическое оборудование -- макаронное технологическое оборудование -- складские операции -- подготовительные операции -- транспортировка муки -- хранение муки -- дозирование сырья -- хлебозаводы -- замес тестовых полуфабрикатов -- брожение тестовых полуфабрикатов -- формование тестовых заготовок -- расстойка тестовых заготовок -- хлебопекарные печи -- макаронные фабрики -- макаронное тесто -- смесители для макаронного теста -- формование макаронных изделий -- разделка сырых макаронных изделий -- поточные линии хлебопекарного производства -- поточные линии макаронного производства -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: аб (1)
Свободны: аб (1)

Найти похожие

2.    6П1.6
   П721
    Преображенский, Николай Иванович.
    Газораздаточные станции сжиженных газов : производственно-практическое издание / Н.И. Преображенский. - Л. : Недра, 1967. - 196 с. : ил. - (Б-ка мастера газового хозяйства). - 0.38 р.
ГРНТИ 52.47.33
УДК:622.279
Ключевые слова: сжиженные углеводородные газы -- перемещение сжиженных газов -- газораздаточные станции -- оборудование для газов -- хранение газов -- подготовительные операции -- транспорт газов -- ремонтные работы
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (2), аб (1)
Свободны: кх (2), аб (1)

Найти похожие

3.    6П9.1
   Т 384
   
    Технология кожи и меха : учебник для технологических специальностей вузов легкой промышленности / Н. В. Чернов, Ю. Н. Аронина [и др.]; под ред. Н. В. Чернова. - Москва : Гизлегпром, 1959. - 720 с. - 17.90 р.
ГРНТИ 64.35
64.37
УДК:675.1(075.8)675.6(075.8)
Ключевые слова: Кожи натуральные -- Меха -- Технология кожи -- Технология меха -- Дубление -- Подготовительные операции -- Химические процессы в кожевенно-меховой промышленности -- Свойства кожи -- Кожевенно-меховая промышленность -- Учебники
Доп.точки доступа: Чернов, Николай Владимирович --- Аронина, Юлия Наумовна --- Чернов, Николай Владимирович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 16
Mесто хранения: аб (12), кх (4)
Свободны: аб (12), кх (4)

Найти похожие

4.    6П9.11
   С741
    Справочник кожевника : в 3-х т. / под ред. В. А. Волкова, Д. Н. Жемочкина. - Москва : Гизлегпищепром, 1953 - .
   Том 1. - 1953. - 451 с. : табл. - ). - Алф.-предм. указ.: с. 440-445. - Б. ц.
ГРНТИ 64.35.13
УДК:675.1(035)
Ключевые слова: кожевенное производство -- кожевенное сырье -- технологии кожевенного производства -- подготовительные операции -- дубление -- отделка кож -- натуральные кожи -- юфть -- отмока -- обезволашивание -- обеззоливание -- пикелевание -- обезжиривание -- красильно-жировальные операции -- красители -- шевро -- велюр -- нубук -- спилк хромового дубления -- лайковые кожи -- замша -- лаковые кожи -- хромовые кожи -- технологические расчеты в кожевенном производстве -- химико-аналитический контроль кожевенного производства -- товароведение кожи -- справочники
Доп.точки доступа: Волков, В. А. \ред.\ --- Жемочкин, Д. Н. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие