Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1.
Программа и методические указания к выполнению СРС по дисциплине «Пищевые, биологически активные добавки и улучшители» [Электронный ресурс] : для студентов направления 260100 - Технология продуктов питания, обучающихся по магистерской специализированной программе 260102 - Пищевая химия / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. С. Н. Лебедева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 36 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.09.03
Ключевые слова: биологически активные добавки -- пищевые добавки -- улучшители -- пищевые микроингредиенты -- методические указания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Лебедева, С. Н. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие
Программа и методические указания к выполнению СРС по дисциплине «Пищевые, биологически активные добавки и улучшители» [Электронный ресурс] : для студентов направления 260100 - Технология продуктов питания, обучающихся по магистерской специализированной программе 260102 - Пищевая химия / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. С. Н. Лебедева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 36 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.09.03
Ключевые слова: биологически активные добавки -- пищевые добавки -- улучшители -- пищевые микроингредиенты -- методические указания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Лебедева, С. Н. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие