Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 2
1. 57
З-802
Золотарева, Анна Мефодьевна.
Научные основы биотрансформации облепихового сырья : монография / А.М. Золотарева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 231 с. : ил. - 70.00 р.
ГРНТИ 62
УДК:602.4
Ключевые слова: биотрансформация облепихового сырья -- биотрансформация растительного сырья -- биоконверсия облепихи -- химический состав облепихи -- облепиховое сырье -- облепиха -- биохимия облепихового сырья -- облепиховая мука -- пектин облепиховый -- облепиховый пектин -- облепиховый сок -- переработка плодов облепихи -- биологически активные вещества облепихи -- пищевая ценность облепихи -- монографии ВСГТУ
Доп.точки доступа: ВСГТУ
Экземпляры всего: 13
Mесто хранения: чз (2), зал ППС (1), аб (10)
Свободны: чз (2), зал ППС (1), аб (10)
Найти похожие
З-802
Золотарева, Анна Мефодьевна.
Научные основы биотрансформации облепихового сырья : монография / А.М. Золотарева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 231 с. : ил. - 70.00 р.
ГРНТИ 62
УДК:602.4
Ключевые слова: биотрансформация облепихового сырья -- биотрансформация растительного сырья -- биоконверсия облепихи -- химический состав облепихи -- облепиховое сырье -- облепиха -- биохимия облепихового сырья -- облепиховая мука -- пектин облепиховый -- облепиховый пектин -- облепиховый сок -- переработка плодов облепихи -- биологически активные вещества облепихи -- пищевая ценность облепихи -- монографии ВСГТУ
Доп.точки доступа: ВСГТУ
Экземпляры всего: 13
Mесто хранения: чз (2), зал ППС (1), аб (10)
Свободны: чз (2), зал ППС (1), аб (10)
Найти похожие
2. 665
Б633
Биологически активные вещества отходов производства облепихового масла - потенциально перспективные валеологические средства [Текст] : (Препринт) / Д.Ц. Цыбикова [и др.] ; ВСТИ. - Улан-Удэ : [б. и.], 1993. - 42 с. - 1000 р.
ГРНТИ 31.27.37
65.65.29
УДК:665.3577.1
Ключевые слова: биологически активные вещества -- хлебобулочные изделия -- мучные кондитерские изделия -- облепиховая мука -- переработка плодов облепихи -- отходы облепихи
Доп.точки доступа: Цыбикова, Дарья Цыденовна --- Вахрушкина, Альбина Гармаевна --- Сперанская, Татьяна Николаевна --- ВСТИ
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: кх (10)
Свободны: кх (10)
Найти похожие
Б633
Биологически активные вещества отходов производства облепихового масла - потенциально перспективные валеологические средства [Текст] : (Препринт) / Д.Ц. Цыбикова [и др.] ; ВСТИ. - Улан-Удэ : [б. и.], 1993. - 42 с. - 1000 р.
ГРНТИ 31.27.37
65.65.29
УДК:665.3577.1
Ключевые слова: биологически активные вещества -- хлебобулочные изделия -- мучные кондитерские изделия -- облепиховая мука -- переработка плодов облепихи -- отходы облепихи
Доп.точки доступа: Цыбикова, Дарья Цыденовна --- Вахрушкина, Альбина Гармаевна --- Сперанская, Татьяна Николаевна --- ВСТИ
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: кх (10)
Свободны: кх (10)
Найти похожие