Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 6П8.9
В951
Вышелесский, Александр Николаевич.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учеб. для технол. фак. торг. вузов / А. Н. Вышелесский. - Изд. 5-е, перераб. и доп. - М. : Экономика, 1976. - 399 с. : ил. - 1.12 р.
Рекомендовано Упр. учеб. заведений М-ва торг. РСФСР
ГРНТИ 71.33.11
УДК:64.024(075.8)
Ключевые слова: тепловые аппараты -- электрический обогрев -- газовый обогрев -- паровой обогрев -- огневой обогрев -- учебники
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
В951
Вышелесский, Александр Николаевич.
Тепловое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учеб. для технол. фак. торг. вузов / А. Н. Вышелесский. - Изд. 5-е, перераб. и доп. - М. : Экономика, 1976. - 399 с. : ил. - 1.12 р.
Рекомендовано Упр. учеб. заведений М-ва торг. РСФСР
ГРНТИ 71.33.11
УДК:64.024(075.8)
Ключевые слова: тепловые аппараты -- электрический обогрев -- газовый обогрев -- паровой обогрев -- огневой обогрев -- учебники
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие