Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1.
Организация производства и обслуживания на предприятиях питания [Электронный ресурс] : методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: Н. И. Хамнаева, Е. А. Холодова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 17 с. - Б. ц.
ГРНТИ 71.33.11
Ключевые слова: общественное питание -- организация производства на предприятиях питания -- обслуживание на предприятиях питания -- методические указания -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Хамнаева, Н. И. \сост.\ --- Холодова, Е. А. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие
Организация производства и обслуживания на предприятиях питания [Электронный ресурс] : методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: Н. И. Хамнаева, Е. А. Холодова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 17 с. - Б. ц.
ГРНТИ 71.33.11
Ключевые слова: общественное питание -- организация производства на предприятиях питания -- обслуживание на предприятиях питания -- методические указания -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Хамнаева, Н. И. \сост.\ --- Холодова, Е. А. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие